便秘吃什麼水果好

2014-07-12

第一種：山楂

酸、甘，溫。山楂不僅酸甜味美，還促進消化液分泌，增加食欲，既起到了幫助消化之功能，又對便秘患者有一定益處。但是，脾胃虛寒者請慎用。

山楂糕

材料：新鮮山楂一斤，冰糖，魚膠粉

做法：

1、買來後洗乾淨晾乾,用剪刀剪開山楂,挖去核。

2、鍋裡放少許清水,放山楂一起煮開,放冰糖,改小火熬,期間要不停的攪拌以免粘鍋。

3、小火熬到看不到山楂塊(嫌不細膩的話可,用攪拌機打成泥, 我就是這麼幹的, 哈哈)。

4、打成泥的果醬如果稠度可以了,直接晾涼就可以食用,吃不完裝密封的瓶子裡放冰箱冷藏,短期內儘快吃完.如果感覺太稀,可以繼續熬到需要的稠度。

5、取10~15G魚膠粉,用少許開水化開待用.取剛才打好的山楂果醬,放來,放乾淨的鍋裡,開中火,煮開後倒入魚膠粉溶液,快速攪拌。

6、取一個方形容器(我用飯盒哈),內壁刷上沙拉油,把剛才做好的山楂倒進去,等完全冷卻後放冰箱一個晚上,第二天取出倒扣出來,然後用餅乾模子刻出自己喜歡的形狀就OK了。

點評：山楂糕的做法類似于很多傳統糕點的做法，易學上手，每天吃上一兩塊，清涼又開胃，幫助消化。

第二種：香蕉

甘，寒。香蕉具有潤肺，滑腸，解酒毒及降壓等作用。尤適宜治療發熱、便秘、高血壓等。很多老年人長久的腸道燥結需要通便都是吃香蕉的，而且還減少咀嚼。 MM們食用還能滋潤乾燥肌膚，完全迎合這個今秋的需要。

綠茶芝蕉奶

材料：綠茶粉5g、黑芝麻粉15g、香蕉半個、牛奶200cc 、蜂蜜10ml

做法：

1、香蕉切成小塊與牛奶一起放入攪拌機，打30秒到1分鐘。

2、然後放入其它材料，用勺子攪勻即可。

點評：這是一款任何季節都能做的飲品，從此再無便秘之憂。

綠茶：清火排毒，黑芝麻：補肝腎、益精血、潤腸燥，香蕉：潤腸通便。

第三種：蘋果

性味甘、平。而蘋果所含的有機酸，如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等，具有促進消化和調理胃腸之作用，對下痢和便秘亦有療效，而且還可用作減肥瘦身的餐前果。

蘋果紅棗鮮魚湯

材料：鮮魚一條蘋果適量紅棗適量生薑數片。

做法：

1、魚清理乾淨，魚身劃刀，以酒和鹽略醃;蘋果洗淨切塊、紅棗略泡。

2、平底鍋內少許油，投入整魚，小火兩面略煎。

3、在步驟二的同時，另起一口煮鍋或湯煲，投入紅棗、蘋果和薑片，大火煮開。

4、把煎好的魚放入已經煮開的蘋果紅棗湯中，調味，轉小火再煮2小時即可。

點評：魚湯除了味道鮮美，更能幫助人體補充蛋白質，在眾多肉類之中更為健康營養，加入蘋果、紅棗能讓女性膚色越來越漂亮呢。

第四種：魔芋

又名鬼芋、黑芋頭，性溫，味辛，能化痰散結，行瘀消腫，可治療肺癆、丹毒及腫瘤等。它還能增加胃腸蠕動，促進腸內廢物排出，有通便作用。值得注意的是，魔芋有毒，食用時須加工，內服必須煎2小時，取汁服，勿食芋渣，以防中毒。目前市面上所售均經加工成魔芋幹、魔芋粉、魔芋粉絲，可用油炸、蒸煮、紅燒等方法烹調。