春節長假晚上吃什麼好？推薦6種食物

在春節長假期間， 晚上吃什麼好呢？雖然是在過年， 但是也不宜暴飲暴食哦。 尤其是晚餐， 更加需要特別注意。 在這裡， 小編就來告訴你晚上要怎麼吃才不會影響到身體健康， 一起來看看吧。

春節晚上吃什麼好

黑麵包。 黑麵包用小麥穀蛋白做成， 即使你對食物挑剔， 也不會不喜歡它的口味和口感， 而且它還含有豐富的抗炎因數和膳食纖維， 同樣能清除腸道中影響睡眠的酸性物質， 並有益於腸道中的益生菌生長。

益生菌優酪乳。 不要以為睡前吃乳製品會發胖！優酪乳中含有豐富的益生菌， 能一直脂肪囤積、促進脂肪分解，

有意想不到的纖體功效， 尤其能幫助清除下身脂肪。 而且， 益生菌還能調節腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進毒素排出、提升腸道免疫力， 發揮排毒養顏的功效。

綠色果蔬汁。 有時你感覺到餓並不是真正的餓， 而是因為你的體內細胞缺水， 大腦被誤導發出了錯誤信號。 這時喝一杯天然綠色果蔬汁既能及時補充水份， 又能有效解決饑餓感， 同時還能慢慢釋放果糖， 有放鬆神經、促進睡眠的功效。 青蘋果、胡蘿蔔、芹菜、青葡萄、黃瓜、蘆筍、捲心菜等都是製作綠色果蔬汁的好材料。

粗糧南瓜粥。 現代的營養學研究也發現南瓜熱量最低， 即使在臨睡前吃也不會導致發胖， 而且含有豐富的膳食纖維和果膠， 不僅飽腹感好，

還能吸附腸道中的代謝廢物和致癌物質亞硝酸， 能幫助腸道在睡眠過程中排毒， 更含有獨特的微量元素鈷， 能保護心臟。 可以直接水煮南瓜， 然後加適量蜂蜜食用。 也可以根據個人喜好選擇一些粗糧南瓜粥食用。

馬鈴薯。 馬鈴薯算得上是最有營養的天然瘦身食物， 既不含脂肪和膽固醇， 熱量也很低（僅為等重量大米的21%）， 而且含有非常豐富的柔軟膳食纖維， 能帶來很高的飽腹感（飽腹感是等體積白麵包的3倍， 是等重量大米的6倍）。 睡前吃些馬鈴薯不僅不會導致發胖， 還會讓你睡得更香甜， 因為馬鈴薯中含有豐富的鹼性化合物， 至於烹飪方式， 營養專家建議你將馬鈴薯蒸、煮或製成土豆泥。

燕麥片。 燕麥和馬鈴薯一樣，

能幫你清除腸道中哪些影響睡眠的酸性物質， 更能放鬆神經， 有柔和的安眠功效。 首先， 燕麥能夠促使你體內釋放一種胰島素， 這種胰島素能夠幫助色氨酸到達大腦並在那裡轉化為複合胺， 告訴大腦“是時間睡覺了”。

那麼， 在假期的晚上不能吃哪些食物呢？

春節晚上不能吃什麼

晚上吃薑等於吃砒霜。 古人雲：“早上吃薑， 勝過吃參湯；晚上吃薑， 等於吃砒霜（早上吃姜有益， 晚上吃薑有害）。 ”生薑味辛性溫， 含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。 姜能增強和加速血液迴圈， 刺激胃液分泌， 興奮腸胃， 促進消化， 還有抗菌作用。 早上吃一點姜， 對健康有利。 但晚上吃， 因為薑本來屬熱， 會讓人上火， 勞命傷身， 所以不宜吃。

油膩食品應拒絕。

油膩的食品不僅包括油炸類食物， 還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。 這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔， 刺激神經中樞；影響睡眠品質。 而三高人群更應該嚴格控制。

晚間不宜吃“脹氣食物”。 有些食物在消化過程中會產生大量氣體， 導致脹氣。 如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。 過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感， 也影響睡眠。 所以晚間也應該儘量避免進食此類食物哦。

晚食高鈣食品引發結石。 晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物， 如蝦皮、軟骨魚類等。 由於晚間五臟都相繼進入休息狀態， 高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中， 引發結石。

肝火旺， 晚上不宜喝牛奶。 晚上喝了牛奶後會使得肝火旺盛，

不利於人體夜間排毒， 而且會使人覺得口乾舌燥想要半夜起來喝水， 不利於睡眠。 而且牛奶本身也是一種過敏源， 晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。

晚餐後的甜品是禁忌。 很多人都喜歡在晚餐後進食甜品， 感覺這樣一餐才完整， 但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。 另一方面， 甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解， 進而會轉換成脂肪， 容易造成肥胖。 長此以往也有引發心血管疾病的可能。

過年晚餐要多注意以上幾點哦。