營養飲食

膽結石吃花生好嗎?看完就明白了!

對於患有膽結石疾病的人來說, 合理調整飲食結構是非常重要的, 據專家介紹, 花生所含的營養非常豐富, 但其中所含的脂質也比較高, 所以膽結石患者不適合吃太多花生。

一、膽結石病人是能吃花生米的, 但是由於花生種的脂質含量比較高, 所以膽結石病人是不宜多吃花生米的, 這是因為高脂肪攝入之後, 就會引起膽囊收縮, 促進膽囊結石的嵌頓, 是不利於治療的, 妹妹也是膽結石的, 平時是很少吃花生的, 一些高脂肪的食物, 膽結石病人都應該要少吃, 尤其是動物的脂肪, 像是肥肉, 肥牛, 黃油, 肥羊等, 病人應該要嚴格的控制飲食。

二、膽結石病人一定要嚴格的控制飲食, 不吃黃油、魚子、蟹黃、糖果等高固醇食物, 也要避免暴飲暴食, 每餐七分飽即可, 可以少食多餐, 不宜吃過多的甜食, 糖類, 這是因為糖類是可以轉變為脂質的。

三、膽結石病人平時可以多吃一些促進排石作用的食物, 多吃一些綠色蔬菜, 每天可以飲用一杯玉米須泡的水, 平時可以多吃瘦肉、雞、魚、核桃等, 海產品也可以多吃, 像是海帶、紫菜等。

四、膽結石病人應該要選擇用植物油炒菜, 忌吃含膽固醇較高的的食物, 忌吃含高脂肪食物, 也要避免吃辛辣刺激的調味品, 尤其是辣椒油、五香粉等, 在治療期間也不宜飲用濃茶, 咖啡, 酒類。

五、膽結石病人應該要按時的吃飯, 一定要吃早餐, 平時應該要避免長時間的空腹, 可以多吃有汁膽作用的食物, 像是山楂、烏梅等, 病人除了控制飲食外,

也要多運動, 勞逸結合。