自釀高粱酒的危害
很多人都特別的喜歡喝酒， 所以在秋天高粱成熟的時候， 就會有很多的人自己釀高粱酒， 感覺自己釀的酒會更加的符合自己的口味。 在高粱酒徽宗有人體所需要的維他命、糖和蛋白質。 適當的喝一些高粱酒對身體有很多的養生和保健的作用， 所以只有適當的飲用高粱酒才會對身體健康有好處。
自釀高粱酒的危害
自釀酒畢竟受條件所限， 包括衛生、操作方法等， 自釀酒一般無法與大酒廠裡生產的酒好喝， 而且也不是那麼容易處理乾淨。 因此， 自釀酒還是少喝為宜。 適量飲酒才有益健康， 過量飲酒對身體有害
高粱酒的保健效果
1、增進胃口
高粱酒豔麗的色彩， 清澈通明的身形， 使人心曠神怡;倒入杯中， 果香酒香年鼻;品味時酒中單寧微帶澀味， 推進胃口。 所有這些使人體處於舒服、欣快的狀況中， 有利於身心健康。
2、補養效果
高粱酒中富含糖、氨基酸、維生素、礦物質。 這些都是人體必不可少的營養素。 它能夠不通過預先消化， 直接被人體吸收。 特別是對體弱者， 常常飲用適當高粱酒， 對康復-健康有利。 高粱酒中的酚類物質和奧立多元素(Oligoe Lement)， 具有搞氧化劑的功用， 能夠避免人體代謝進程中生的反響性氧(Ros)對人體的損傷(如對細胞中的DNA和RNA的損傷)，
3、助消化效果
蛋白質最優秀佐餐飲料。 高粱酒能刺激胃酸排泄胃液， 每60-100克高粱酒能使胃液排泄添加120毫升。 高粱酒中單寧物質， 可添加腸道肌肉體系中平滑肌肉纖維的收縮， 調整結腸的功用。 對結腸炎有必定療效。 甜白高粱酒富含山梨醇， 有助消化， 避免便秘。
4、瘦身效果
高粱酒有減輕體重的效果， 每升幹高粱酒中含525卡熱量， 這些熱量只相當人體天天均勻需求熱量的1/15。 飲酒後， 高粱酒能直接被人體吸收、消化， 在4小時內全-部消耗掉而不會使體重添加。 所以常常飲用幹高粱酒的人， 不僅能彌補人體需求的水分和多種營養素， 並且有助於瘦身。
5、利尿效果
一些白高粱酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高， 具利尿效果， 可避免水腫和保持體內酸堿平衡。
6、滅菌效果
很早以前， 大家就認識到高粱酒的滅菌效果。
