蛇皮雞蛋禁忌

蛇皮雞蛋算是一種中藥藥方， 很多的人們身體中毒， 或者是有一些淤血的時候就會采用這種方法來達到活血祛瘀的效果， 讓自己的癥狀表現有所減輕， 但是服用這種藥方也是有一些禁忌， 如果是對于雞蛋過敏， 或者是本身就有高脂肪的患者就最好是不要去使用， 以免讓自己的身體受到更多傷害。

蛇皮2克， 雞蛋1只。 將雞蛋破1小孔， 裝入蛇皮內， 封口煮熟即成。 每日1只， 每日2次， 可解毒化淤。

所以， 豆漿和雞蛋完全可以一起吃， 所謂的“相克”是完全沒有道理的。 只是需要注意， 大豆中除了胰蛋白酶抑制劑外， 還有植物紅細胞凝集素、脂肪氧化酶等抗營養因子， 無論是否和雞蛋搭配， 豆漿都需要充分煮熟煮透， 否則影響點蛋白質的消化吸收還是小事， 嚴重的可能會引起中毒， 出現惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸癥狀。 目前， 市售豆漿和合格家庭全自動豆漿機自制的豆漿都經過了充分加熱的，

其實從營養和健康角度看， 豆漿不僅可以和雞蛋一起吃， 還是不錯的搭配， 營養上可以取長補短， 相得益彰。 豆漿蛋白質雖屬于優質蛋白， 但不足之處是蛋氨酸含量較少， 而雞蛋中蛋氨酸含量高，

此外， 雞蛋的高膽固醇一直是人們最擔心的， 攝入過多的膽固醇將增加冠心病和腦卒中風險。 而豆漿中不僅不含膽固醇， 還富含可以干擾膽固醇吸收的膳食纖維和植物甾醇。 兩者一起吃， 使我們既能獲得雞蛋豐富的營養， 又能減少膽固醇的危害， 是很好的搭配。

總之， 豆漿和雞蛋不僅可以一起吃， 而且還是很好的搭配， 但一定要記得， 豆漿需要煮熟煮透才能喝。

其他錯誤吃法

喝生雞蛋、啤酒中加生雞蛋、開水沖雞蛋等。 營養專家指這些吃法都不對， 因為雞蛋中的生物素對人體是有害的， 而這些吃法不能破壞掉生物素。