最補血的食物搭配,營養滋補更健康!
不管男女老幼有很多的人都會出現貧血的情況出現, 要是不好好的去補血的話就會帶來更大的影響。 那麼有那些食物可以幫助身體中缺少的血液補回來呢?下面就和小編一起來瞭解下吧!
(1)補血搭配1:番茄+優酪乳
鐵可以預防和改善女性貧血狀態, 如果和維生素C一起攝入, 則更易被人體吸收。 番茄中含有火量的維生素C, 因此能提高鐵的吸收率, 食物中的鐵吸收了, 才能達到補血的目的。 熟透了的紅色番茄巾所含的維生素C極其豐富, 優酪乳的蛋白質成分能促進鐵的吸收, 因此, 把番茄和優酪乳搭配在一起是鐵元素的良好來源。 優酪乳的種類繁多, 為了避免糖分攝取過量, 最好選擇無糖的原味優酪乳。
(2)補血搭配2:西芹+牛奶
很多人都不喜歡西芹的特殊味道, 其實, 從營養學的角度來看, 西芹是非常好的食物, 它富含胡蘿蔔素、維生素C及鐵等礦物質。 大部分女性的貧血都是缺鐵造成的缺鐵性貧血, 西芹中含有豐富的鐵, 而且還有維生素c, 幫助鐵發揮作用。 紅細胞的生成, 必須要有蛋白質的加入, 牛奶恰恰能發揮補充蛋白質的作用。 把西芹搗碎後, 加入適量牛奶, 最後再加些蜂蜜調味, 即為一款美容又時尚的補血飲品。
(3)補血搭配3:西梅幹+白酒
西梅含有豐富的鐵。 新鮮的西梅很難買到, 但西梅幹在大型的超市都有, 把西梅製成酒, 可以全年享用。 西梅酒做起來也很簡單, 把西梅幹半斤和900毫升(差不多3~4杯)白酒以及適量冰糖放入瓶子中, 放在陰涼處泡2個月就能飲用了。
(4)補血搭配4:歸圓+雞肉
取雞肉150克, 當歸30克, 桂圓肉100克。 將歸、圓、雞肉洗乾淨, 雞肉切片, 放入鍋巾, 用文火燉3小時, 調味即可。
(5)補血搭配5:蓮子+桂圓
蓮子、桂圓肉各30克, 紅棗20克, 冰糖適量。 將蓮子浸泡後去皮、心, 與桂圓肉、紅棗一同放入鍋中, 加水適量煎煮至蓮子酥爛,
(6)補血搭配6:當歸+羊肉
羊肉400克, 黃芪、黨參、當歸各25克。 羊肉切塊, 黃芪、黨參、當歸用紗布袋裝好, 同放入鍋內, 加水1000毫升, 用文火煨煮, 至羊肉爛時放入生薑和食鹽即可。
(7)補血搭配7:枸杞+紅棗+雞蛋
枸杞20克, 紅棗10枚, 雞蛋2個。 枸杞、紅棗、雞蛋同煮, 蛋熟後去殼再同煮10分鐘。 吃蛋飲湯, 每天或隔天1次。 有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。