波蘿蜜的核有什麼功效呢

菠蘿蜜這種水果的營養價值非常的高， 經常的食用可以給身體帶來很多的益處， 細心的朋友在剝菠蘿蜜就會發現， 這種水果中有大量的白色核， 很多人都是直接對其進行丟棄， 其實這種核是可以食用的， 因為核中的澱粉含量以及脂肪含量還有蛋白質都是非常的高， 那麼波蘿蜜的核有什麼功效呢?

第一， 波蘿蜜的核有什麼功效呢?菠蘿蜜子食物營養價值高， 有很多種菜系佳餚做法。 菠蘿蜜子無論蒸煮， 清燉， 還是燒鹵， 煎炸， 都風味香濃， 營養豐富。 菠蘿蜜子還具有較高的食療營養價值。 熱量(千卡) 160硫胺素(毫克) .31鈣(毫克) 18。 蛋白質(克) 4.9核黃素(毫克) .16鎂(毫克) 27。 脂肪(克) .3煙酸(毫克) .9鐵(毫克) 1.6。 碳水化合物(克) 34.4維生素C(毫克) 16錳(毫克) .3。 膳食纖維(克) 2.3維生素E(毫克) .12鋅(毫克) .54。 維生素A(微克) 0膽固醇(毫克) 0銅(毫克) .27。 胡蘿蔔素(微克) 1.1鉀(毫克) 400磷(毫克) 68。 視黃醇當量(微克) 57鈉(毫克) 11.5硒(毫克) 10.47

第二， 菠蘿蜜子無論蒸煮， 清燉， 還是燒鹵， 煎炸， 都風味香濃， 營養豐富。 菠蘿蜜核還具有較高的食療營養價值。 食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生。 方法是在吃菠蘿蜜以前， 先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘， 這種方法除可避免過敏反應的發生外， 還能使果肉的味 道更加醇美。

在雷州半島地區的徐聞縣， 人們經常會用菠蘿蜜和蜂蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒， 這種液體金黃的甜酒被人稱為“徐聞液”;除此之外， 當地人還用米 湯泡上菠蘿蜜樹葉配成偏方來治肚痛等疾病。

波蘿蜜的核有什麼功效呢?菠蘿蜜核含有豐富的澱粉、脂肪、蛋白質，

煮熟可食用， 可治婦女產後乳汁缺乏症。 菠蘿蜜心， 像椰子肉一樣鬆軟， 通常可用來煮甜湯。