獼猴桃需要放冰箱嗎

獼猴桃是一種汁水較多的水果， 而且在常溫下保存時間比較短， 如果放置的時間過長的話就非常容易腐爛。 獼猴桃的保存是需要注意方法的， 而且一般不能和蘋果等水果一起放置， 否則獼猴桃很有可能會被催熟。 很多人會將獼猴桃放進冰箱進行保存。 那麼， 獼猴桃到底需不需要放冰箱呢？

獼猴桃是很耐貯藏的水果,在1-5`C的冰箱內一般可貯藏保鮮達3-6個月。 要吃的時候提前幾天拿出來,按下面方法使果子變軟後就可以食用了。

和香蕉、蘋果放在一起會催熟獼猴桃!!獼猴桃不要與牛奶同食。 因為維生素C易與乳製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃後,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。 另外,獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應慎食,腹瀉者不宜食用獼猴桃的催熟方法一般普通家庭在購買獼猴桃多半在幾斤左右,可以放在常溫下的密封盒子中兩周左右,在這段時間獼猴桃會逐個慢慢變軟,每天約有兩三個左右就可以食用,吃完後再購買。

這是多數家庭吃獼猴桃的方式,因為不可能一次就買幾十斤或幾百斤,這主要是獼猴桃不易存放,也不是一兩天或一兩周就能吃完。

而對於一般的獼猴桃銷售小販來說,每次購買也不會很多,也就幾十斤幾百斤,這主要是因為獼猴桃大量存儲有很大的難度,一個不小心就會變軟,如果銷售不及時就會爛掉。

下面就購買獼猴桃的普通家庭,給大家說些存放和每天都有獼猴桃吃而不會爛掉的方法。

獼猴桃放在冰箱裡(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可保存一個月左右。 要吃的時候提前幾天拿出來,按下面方法使果子變軟後就可以食用了。

購買獼猴桃後,應將其放在陰涼處。 將獼猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打開時會有一股爛酒味)。 最好不要將獼猴桃放在通風的地方,這樣容易使其內容的水分流失,使硬的變的更硬,軟的變的沒有水分。

約兩三天后就有軟些的果子可以吃了(購買時一般是硬的果子)。

當挑出軟果子後,應當還原不完全密封的盒子。 如果在挑軟果子時發現變軟的很多,一時吃不過來,可以將盒子或袋子打開蓋子或敞開袋子口。

如果兩三了還沒有變軟的果子,可以放一個蘋果或香蕉到獼猴桃中,把盒子或袋子再密封點。

說明:一般情況下要及時挑選出軟的獼猴桃,就算不吃也不要將軟的和硬的長期放在一起,這樣不利於獼猴桃的長期保存。 當然,如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。