卡路里，花生，指標

花生米對人體的好處有很多， 花生米可以養胃， 對咳嗽的患者也可以改善， 花生可以煮吃， 也可以洗干凈花生直接生吃， 炸吃等做法， 對于肥胖的人來說比較關注吃食的熱量， 很多人不了解花生米熱量高不高， 如果食物熱量高會使人發胖， 花生米熱量高嗎？接下來我們來看看吧。

一.花生米熱量高嗎？

花生的熱量很高 脂肪含量高， 100克花生的熱量是829卡， 脂肪含量在55%， 所以想減肥千萬要少吃花生。

花生含脂肪40％~50％， 是大豆的兩倍， 比油菜籽還高。 含蛋白質30％左右， 相當于小麥的兩倍多， 是大米的三倍。 而且花生易被人體吸收， 消化系數在90％左右。 此外， 花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素， 因此花生亦稱“長生果”。 花生的益壽作用主要有：一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸， 使其排泄增強， 從而降低膽固醇。 二是花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，

促進血小板新生， 加強毛細血管的收縮功能， 對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。

二.吃生花生的好處有哪些？

1.首當其沖好處要屬“養胃”這一條了爆款， 這各益處相信你也聽說過， 而這種說法確實是真的，

因為花生里是健康的不飽和脂肪酸， 它不含膽固醇， 所以它的膳食纖維就非常豐富， 因此每天吃適量的生花生對養胃是有好處的。

2.除了養胃的好處， 其實花生的紅衣也是非常有益的。 尤其對女性來說絕對是一寶， 當女性處在月經期、孕期、產后等特殊時期更需要經常吃， 能夠起到一定的補血功效。

3.延緩衰老， 相信人人都想當天山童姥， 而花生是我們日常食用油的主要來源之一， 它里面有豐富的鋅元素， 而鋅也是增加大腦記憶力的重要元素， 可以激活中老年人的大腦紅胞， 從而達到抗老化， 延緩我們人體的衰老情況。

三.吃生花生米的禁忌

1.患有糖尿病的人員不能食用。 因為我們都知道對于這種病情，

醫生是嚴格要求控制飲食的， 尤其是油的攝入量， 每天不得超過30g， 而花生又是花生油的主要成份， 所以想必大家此刻已經了解患有糖尿病的人員務必嚴格控制食用量或建議不要食用。

2.減肥人士不宜食用。 上面我們提到花生的油量很大， 減肥的根本宗旨則是管住嘴， 面對美味可口的花生， 大量的熱量和脂肪含量吃進身體當中。 那么你的所有努力將會被前功盡棄， 俗話說一把花生抵碗飯， 所以如果你是在為美麗事業而奮斗的減肥者， 我們也不建議您食用花生， 否則吃了一堆油脂， 還沒有感覺到吃飽。

3.跌打淤腫患者不適宜食用。 花生富有一種因子， 叫作促凝血因子。 顧名思義就是跌打損傷的患者他如果食用了花生， 那么他自身的患處就會產生血淤不能消散開來， 會加重病情， 容易引發腫痛， 無法盡快恢復病癥。

4.患有痛風者亦也不適合食用。 為了預防加重病情， 對于患有痛風的人， 我們也并不建議食用花生。 高脂肪的飲食會導致身體的尿酸排出減少， 所以痛風患者無論是急性還是緩解期都不建議食用。