吃蒸茄子能有效減肥嗎？

想要吃茄子減肥必須注意正確的方式， 而且茄子作為單一的一種食物， 雖然熱量低， 但是僅僅靠這種方法減肥也是不健康的， 尤其不建議生吃， 茄子減肥要注意飲食以及運動的合理搭配。

一、蒜蓉蒸茄子

材料：茄子2根、蒜頭、生薑、蔥花、生抽、糖、鹽、雞精。

做法：

1、茄子去皮， 將茄子切成10cm左右的長條， 蒜頭， 生薑切成末待用。

2、將茄子放在盤裡， 上鍋隔水蒸15分鐘。

3、鍋中少許底油， 將蒜末， 薑末放入鍋中翻炒， 等蒜末， 薑末變色後， 加點生抽， 糖， 鹽， 蔥花和雞精調味。

4、茄子隔水蒸15分鐘後取出， 倒出蒸盤子裡蒸茄子出的水份， 然後澆上調的汁攪拌均勻即可。

二、韓式拌茄子

材料：茄子、韓式辣醬、蔥、芝麻。

做法：

1、把茄子順長一切二， 滴幾滴醋拌勻。

2、放鍋內蒸熟， 涼了以後， 撕成條狀。

3、把韓式辣醬用少量的水調開， 加一小勺醋， 生抽， 蔥末， 幾滴麻油， 澆在茄子上， 拌勻後灑上芝麻即可。

三、茄子的減肥功效

茄子含有蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分， 多吃能散血、消腫、寬腸， 有效改善便秘症狀， 幫助排清體內堆積毒素。 茄子含有的維生素E還能使血液中膽固醇水準不致增高， 因此茄子絕對是減肥美眉們必吃的減肥食物。