水果優酪乳沙拉怎樣做即營養又美味

水果優酪乳沙拉是很多人在外面吃飯的時候， 常點的一道菜， 因為它酸甜可口， 熱量低營養豐富而被受人們的喜歡。 那麼我們在家裡該如何製作水果優酪乳沙拉呢?下面我們就來一起瞭解即營養又美味的水果優酪乳沙拉的做法吧!

做法一

美食原料

蘋果、香蕉、甜桃(不要水蜜桃， 要果肉比較結實的品種)各300克、布朗李2個， 檸檬1個， 西瓜1000克。 卡夫純味優酪乳一瓶(227克)， 鹽少許， 糖50克。

菜譜做法：

1、檸檬一半切成半圓薄片， 一半切碎， 和鹽、糖拌勻醃制30分鐘。 所有水果切成2釐米左右見方的丁。

2、優酪乳與檸檬醬拌勻， 與水果丁拌勻即可。

做法二

食材用料：

優酪乳適量相克食物， 柳丁1個相克食物， 草莓4個相克食物， 蘋果1個相克食物， 梨少許相克食物， 苦菊適量相克食物， 獼猴桃2個相克食物

菜譜做法：

1.把草莓和苦菊， 先用流動的水沖洗幾遍， 流動的水可避免殘留的農藥滲入草莓和苦菊內

2.沖洗完畢的苦菊和草莓加清水， 放入少許鹽， 用淡鹽水浸泡5分鐘， 可殺滅苦菊和草莓表面殘留的有害微生物

3.蘋果去皮洗淨， 切丁， 用淡鹽水浸泡， 可防止表面氧化變色

4.獼猴桃﹑柳丁和梨分別去皮， 切丁

5.用淡鹽水浸泡完的苦菊和草莓，

6.苦菊鋪盤底， 所有水果丁擺上面， 再倒入適量優酪乳， 即可食用

菜譜小貼士：

苦菊味略苦， 是清熱去火的美食佳品;具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用;草莓可以去火， 清熱， 對肝火有抑制作用， 是春季的水果佳品。