肺結核能吃菠菜嗎

肺結核是一種肺部的疾病， 在醫療技術發達的今天肺結核是可以得到醫治的， 而以前肺結核這種病可是令很多人談病色變， 肺結核患者雖然能夠得到醫治但是也要積極對待疾病， 特別是在飲食上面一點都不可以馬虎， 應該記得該忌口就忌口。

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菠菜我們也叫做田菜是最為常見的一種蔬菜， 菠菜因為原產地是波斯所以有了這個名字， 菠菜的味道甜美， 菠菜有多種做法， 那么菠菜到底適不適合肺結核病人食用?

菠菜(又稱田菜) (學名：Spinacia oleracea L.)屬莧科藜亞科菠菜屬， 一年生草本植物， 地生， 平滑無毛， 直立。 全株光滑， 柔嫩多水份， 無粉。 依據葉型和種子是否有刺可分為有刺種(又稱尖葉種)和無刺種(又稱圓葉種)兩大類。 在中國栽培歷史悠久， 其葉戟形或卵形， 先端尖銳， 葉柄細長， 耐寒力較強， 適宜越冬栽培。 無刺種葉片卵圓形， 肥大，

多皺， 先端鈍圓， 葉柄短， 其耐熱力強， 產量高， 適宜春季、夏季或晚秋栽培。

原產波斯， 2000年前已有栽培。 菠菜主根發達， 肉質根紅色， 味甜可食。 菠菜屬耐寒性蔬菜， 長日照植物。 中國北方也有冬季播種、來春收獲的， 俗稱埋頭菠菜。 條播或撒播均可。 菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病， 主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。 菠菜， 藜科菠菜屬一年生或二年生草本。 又稱菠薐、波斯草。 以葉片及嫩莖供食用。 菠菜， 藜科菠菜屬一年生或二年生草本。 又稱菠薐、波斯草。 以葉片及嫩莖供食用。 涼拌吃更佳。

得了肺結核不可以食用菠菜。 菠菜是一種營養豐富的蔬菜， 是人體健康的益友， 但肺結核病人卻不宜多吃菠菜。 原因是菠菜富含草酸。 據測定， 每100克菠菜中含360毫克的草酸。

而草酸進入人體后， 極易與鈣結合生成不溶性草酸鈣， 不能被吸收， 造成人體缺鈣， 從而延緩病體痊愈。 因此， 肺結核病人應少吃或不吃菠菜。 若非吃不可的話， 可先將菠菜在熱水里焯一下， 使部分草酸溶于水里， 然后再撈出食用， 這樣人體就可減少一些草酸的攝入。

上文我們介紹了什么是肺結核， 我們知道肺結核是一種疾病， 現在已經有很好的治療肺結核的技術了， 但是肺結核的患者也需要忌口的， 很多東西不能吃就要避開， 例如菠菜富含草酸就不太適合肺結核的病人食用。