營養飲食

隔夜的西瓜汁能喝嗎?

在夏天的時候, 天氣非常炎熱, 人們經常會感覺到口乾舌燥, 這時候特別喜歡喝一些飲品, 這其中就包括西瓜汁, 尤其夏天的時候喝冰西瓜汁會讓人非常舒服, 的確如此, 西瓜汁是消暑解渴的佳品, 另外喝西瓜汁還有改善白頭發等作用, 建議大家西瓜汁榨好之後馬上喝, 那麼隔夜的西瓜子還能不能喝呢?

隔夜的西瓜汁能喝嗎?

西瓜汁能過夜嗎

隔夜西瓜汁封存之後防止在冰箱中可以延長其保質期, 西瓜汁含糖量高、水分大, 果肉組織被破壞後, 氧化速度也加快很多, 常溫下西瓜汁放四五個小時就會壞掉, 如果是晚上榨的西瓜汁, 封好之後冷藏在冰箱當道第二天還是可以喝的, 但如果在常溫下放置隔夜的西瓜汁, 是不能喝。

鮮榨西瓜汁可以隔夜嗎

鮮榨果汁之類的如果是當晚榨的建議全部喝完, 不要留到第二天再喝, 因為西瓜汁過一晚再喝裡面可能會有細菌寄生蟲之類, 而且食品安全法體系裡明確規定, 鮮榨果汁的冷藏溫度為4-8度, 過低或過高都會影響果汁口味和營養, 保質期為8小時, 如果是超過8小時的, 就不要喝了, 因為喝了容易肚子疼。

隔夜瓜能吃嗎

網路瘋傳的西瓜細菌多,

是在常溫下的, 然而普通民眾多半是用個保鮮膜封存後, 放入冰箱冷藏, 後經過專業部門鑒定後, 破除了這個謠傳, 西瓜隔夜是可以吃的, 如果不放心, 不妨將表面一層切除掉, 當然如果放了幾天的瓜, 細菌數量不會因為放在冰箱而停止繁殖, 西瓜一旦有變味、腐敗之感, 就不能再食用了。

西瓜正確保鮮法

實際上糾結隔夜瓜細菌數量, 不如在切西瓜的時候注意刀子、案板是否乾淨, 家裡有條件的, 最好準備一把專門切水果的刀和案板, 而且每次切完水果都要沖洗乾淨, 再晾乾, 切西瓜之前用開水燙一下刀能消滅大量細菌, 尤其是切菜刀和西瓜刀同用的情況下, 一定要對切菜刀洗淨消毒, 案板也是同樣的道理, 西瓜被切成一塊塊的, 有時倒在案板上, 如果案板不乾淨, 那麼污染西瓜就是必然的了, 所以切瓜前也要對案板清洗消毒。