紅棗不能與哪些食物同食？紅棗相克食物詳介紹

1.紅棗+蔥：易導致消化不良

紅棗補脾和胃， 大蔥可刺激消化液的分泌， 但是兩者結合起來就是導致脾胃不和， 易導致消化不良。

2.紅棗+海蟹：容易患寒熱病

海蟹與大棗相克， 這是因為兩者同食容易患寒熱病， 至多間隔2小時才可以吃。

3.大棗+動物肝臟：破壞維生素

大棗不應和動物肝臟同時食用。 動物的肝臟富含銅、鐵等元素， 這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。 故大棗不應和動物肝臟同時食用。

4.紅棗+魚+蔥：一起吃會消化不良

紅棗性平， 能滋補脾胃， 益氣養血， 與魚蔥同食會導致消化不良。 所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥最好不要吃。

5.紅棗+鯰魚：導致頭髮脫落

鯰魚和紅棗同食， 會導致頭髮脫落， 能用蟹解毒。 所以， 食用紅棗的同時， 不能進食鯰魚。

6.紅棗+銀魚：令人腰腹作痛

銀魚的營養價值極高， 具有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效。 但銀魚不能與棗(幹)同食， 否則會令人腰腹作痛。

7.紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收

吃棗後， 不要馬上吃高蛋白食品， 如乳製品。 因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，

8.紅棗+蝦皮：一起吃會中毒

蝦皮和紅棗同食會中毒。 所以， 在食用紅棗會時， 不能同時進食蝦皮。