營養飲食

什麼湯降火最好

現在很多人都比較注重養生, 平時很注重食療的作用, 對於人的身體來說三分靠養, 七分靠吃, 這還是比較有道理的, 所以說平時喝一些養生湯, 能夠發揮很好的保健身體的作用, 尤其是在出現上火的時候, 可以喝一些具有降火功效的養生湯, 能夠達到很好的去火功效, 我們來看一下什麼湯降火最好。

什麼湯降火最好

1、大豆燉排骨湯

材料:大豆50克, 排骨300克, 生薑30克, 水600毫升, 鹽1茶匙。

做法:大豆在水中浸泡過夜, 撈出瀝幹備用;放入小塊的排骨, 放入沸水中, 煮熟取出;用生薑去皮切片;準備好所有配料, 水和調味料, 放入電鍋內, 按下“煮米飯”按鈕, 煮至開關跳起, 提起鍋蓋, 取出生薑即可食用大豆排骨湯。

2、海帶綠豆湯

海帶是治療痰, 炎症, 哮喘, 排毒的理想食物。 這是因為海帶是冷的, 它所含的碘被身體吸收, 促進消除有害物質, 損傷和炎性滲出物。 同時海帶含有一種稱為硫酸的多糖,

可以吸收血管中的膽固醇並被排出體外。

此外, 海帶中的碘還可以促進卵巢黃體化, 從而降低體內雌激素水準, 調節內分泌失調。

為了應對上火, 南方人經常用綠豆加海帶和少量冰糖, 製成“肝芪湯”-綠豆海帶湯, 具有清熱解暑, 清肝的功效。 綠豆和海帶的組合可以使綠豆海帶湯不僅能減輕肝臟的煩躁, 緩解頭痛, 咽痛, 口乾等症狀, 而且有助於早期高血壓的治療。

3、冰糖雪梨湯

梨也被稱為快速水果玉乳, 因為嫩而多汁被稱為“天然礦泉水”。 梨有解渴, 止渴, 止咳化痰, 清熱降火, 養血生肌, 潤肺生津等功能, 對肺熱咳嗽, 喉嚨痛, 大便乾燥症更為適宜。 梨還具有降血壓, 清熱解毒的功效。 梨含有豐富的糖和維生素, 可以保護肝臟和並且幫助消化。

4、冬瓜糯米湯

材料:2兩瘦豬肉, 1兩糯米, 1塊桔皮。

方法:清洗所有的材料, 並把它們放入鍋中。 加入水並在高溫下煮沸。 煮2小時。 調味即成。

特點: 該湯具有去濕穴, 養血益膚, 清熱解毒的功能。 可治療脾虛濕熱或血虛血熱引起的面部斑點和黃褐斑。

5、綠豆鴨湯

原料:2個綠豆, 1個老鴨。

制法:鴨子開膛洗乾淨, 內臟用綠豆, 一起煮約4小時, 用鹽調味即可。

特點:這湯可以消除熱量, 解毒, 並消除由內在濕熱引起的面部痤瘡。