嬰兒可以吃山藥嗎？
在一些地區， 人們吃山藥是比較多的， 但是在很多地方， 甚至對很多人來說， 山藥都是很陌生的食物， 實際上， 山藥含有大量的澱粉酶， 另外含有多酚氧化酶， 這些物質的一大好處就是可以促進消化， 比如很多小寶寶會出現消化不良， 這時候吃山藥就很好， 所以寶寶是可以吃山藥的， 只是要掌握正確的吃法。
第一、寶寶能吃山藥嗎
能吃的。 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收功能， 是一味平補脾胃的藥食兩用之品。 不論脾陽虧或胃陰虛， 皆可食用。 山藥還是嬰幼兒良好的輔食食物。 給嬰幼兒添加輔食的時候， 可以把山藥製成山藥泥少量食用。 還可以將山藥和骨頭一起熬湯， 再將湯和粥一起煮開給寶寶吃， 一次少吃點。 寶寶消化功能還不是很健全的， 吃多了會消化不良， 要少量添加。
第二、八個月寶寶能吃山藥嗎
山藥可用於脾胃虛弱， 食少倦怠， 便溏久瀉， 小兒疳積以及脾胃虛弱等症。 山藥既補氣又養陰， 補而不滯， 滋而不膩， 為平補脾胃常用之品。 八個月大的寶寶可以開始攝入輔食了， 也就可以吃山藥了。
但是給寶寶吃山藥可不是直接就讓寶寶吃， 需要經過一定的處理，
山藥是一種好健康的食物， 可以讓寶寶健脾有食欲， 但也不好消化， 所以媽媽們不能讓寶寶吃得太多。 給寶寶吃的時候， 要蒸或煮熟， 弄成糊糊， 之後要看看寶寶的大便是否正常， 如果正常的話， 第二次吃就可以比第一次稍多點， 循序漸進地添加。 山藥是偏補的食物， 性甘平且偏熱， 體質偏熱、容易上火的寶寶要慎食。
第三、寶寶吃山藥的做法
1、奶香山藥泥
材料：山藥一節， 牛奶半杯。
做法：(1)山藥洗淨， 去皮， 切片。 有的人手會對山藥過敏， 去皮切片的時候最好帶上一次性手套。 電鍋中加水放入山藥蒸， 蒸時最好將山藥直接放在蒸屜上， 或用帶孔的蒸盤，
(2)放入電鍋蒸約20分鐘後取出， 將熟山藥片取出放涼， 裝入食品保鮮袋中。
(3)用擀麵杖將其擀壓成泥狀， 沒有擀麵杖的， 就學用保鮮膜的棍內筒壓也可以。 把壓碎的山藥泥裝入小碗中， 再倒入小半杯牛奶， 牛奶的倒入量酌情增加。
(4)然後把小碗再入蒸鍋蒸十分鐘即可。 這碗山藥泥的做法雖然簡單， 但味清香微甜， 很是不錯。
2、山藥汁
材料：山藥200克， 牛奶250ml， 蜂蜜50克， 涼白開50ml。
做法：(1)山藥洗淨切成斷放入鍋內隔水蒸熟(約20分鐘)放涼去皮備用。
(2)將去皮後的山藥斷放入攪拌機內， 加入牛奶和蜂蜜、涼白開。
(3)攪拌約1-2分鐘即可。
