南瓜餡餅的做法有哪些？

南瓜是一種常見的食材， 它有各種各樣的做法， 富含多種營養物質， 而且食用起來也是非常美味的。 南瓜餡餅就是一種以南瓜為原材料的食物， 再加上一些其他的東西， 放在一起做成餡餅， 味道非常不錯， 也有很多人喜歡。 南瓜餡餅的製作方法並不單一， 不同的輔料， 不同的方法， 做出來的餡餅也是不一樣的。

1.芝麻南瓜餅的做法

將南瓜洗淨， 去皮去瓤切成小塊， 放入微波爐中， 中火高“叮”熟。 取出南瓜放入大盆中搗碎， 趁熱將白砂糖、黃油倒入拌勻， 攤涼備用；糯米粉過篩加入盆中；分次添加糯米粉， 攪拌搓揉至麵團不粘手時即可取出南瓜放入大盆中搗碎， 攪拌搓揉至麵團不粘手時即可。

2. 南瓜軟餅的做法

南瓜洗淨， 去皮刨成絲；放蒸鍋蒸至軟熟， 將蒸好的南瓜絲裡放適量麵粉， 並打入雞蛋， 攪拌好放入青紅椒絲拌勻；加入適量鹽和少量胡椒粉攪攪拌成麵糊， 平底鍋刷一層薄薄的油， 燒至5層熟倒入麵糊；小火煎至定型後反面略煎一會就行了。

3. 南瓜煎餅的做法

南瓜餅解凍， 鍋裡油熱， 放下南瓜餅小火煎。