炒五香花生米的做法有哪些

五香花生米是非常受到人們歡迎的食物， 花生米經過加工後會變的脆香可口非常好吃， 令人口齒留香， 經常吃花生米還可以預防胃部疾病， 對腸胃很好， 花生米其中富含很多微量元素， 可以補充身體所需要的營養， 下面讓我們來看一下炒五香花生米的詳細做法。

食材

主料；花生米200g

輔料；花椒適量， 八角適量， 鹽適量

1.食材準備好

2.先把花生米用水泡一下， 水裡放入花椒、八角、鹽

3.浸泡的時間越長越入味， 我是前一天晚上泡上的， 泡了一夜， 花生葉都漲開了

4.泡好的花生先煮一下， 我嘗了一下， 不怎麼鹹， 又加了些鹽

5.煮好的花生要在湯裡浸泡30分鐘再撈出

6.把花生撈出來， 晾一下， 至半幹

7.然後放到烤盤了， 放入烤箱開始烤

8.上下火， 170度， 30分鐘， 中間要拿出來翻動一下， 晃一下盤子即可

營養價值

食譜營養

花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素， 有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用；其性平， 味甘；入牌、肺經；具有醒牌和胃， 潤肺化痰， 滋養調氣， 清咽止咳之功效。

食譜相克

花生仁（生）：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食， 否則易導致腹瀉；花生不可與香瓜同食。