杏鮑菇到底可以燒烤嗎
杏鮑菇是好多朋友愛吃的食物， 也是一種特別口感好的食用菌， 在飲食當中佔據著重要的地位， 杏鮑菇不但營養成分多， 而且對身體調理的功效也不少， 最主要的就是杏鮑菇的做法也特別多， 可以滿足好多人的口味， 在平時飲用的時候不但可以涮， 而且還可以炒著吃， 那麼， 杏鮑菇可以燒烤嗎？我們來進行一下瞭解。
杏鮑菇菌肉肥厚， 質地脆嫩， 特別是菌柄組織緻密、結實、乳白， 可全部食用， 且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口， 具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感， 深得人們的喜愛。 杏鮑菇營養豐富， 富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質， 可以提高人體免疫功能， 對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。 營養價值：每100克杏鮑菇含有：熱量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白質(克)1.30 在蛋白質中含有18種氨基酸， 其中人體必需的8種氨基酸齊全，
在食用的時候方法很多， 也是可以通過燒烤來食用的。
食材
主料 杏鮑菇200g
輔料 豆瓣醬適量 蠔油適量 味極鮮醬油適量 孜然粉適量 辣椒面適量 橄欖油適量 熟白芝麻適量 純淨水適量 沙拉油適量
步驟
1.杏鮑菇洗淨
2.切成4-5mm厚的厚片
3.調製燒烤醬：豆瓣醬、味極鮮醬油、蠔油、橄欖油、、辣椒面、熟白芝麻、純淨水， 調成優酪乳狀的燒烤醬。 不要加鹽哦~
4.分別碼放在烤架上
5.兩面分別刷上沙拉油
6.烤到兩面成熟顏色金黃
7.從烤架上取下， 刷上燒烤醬即可。
以上就是關於杏鮑菇燒烤吃的方法， 同時我們也知道了杏鮑菇的營養價值有什麼了， 在平時吃的時候我們主要是根據自己的愛好和口味來進行製作，
