怎麼用高壓鍋煮粥,高壓鍋煮粥要多久

怎麼用高壓鍋煮粥,高壓鍋煮粥要多久

隨著科技越來越發達， 以前很多的手工製作都有了機器的代替， 經過不斷的實驗研究， 家用電器的人性化設置被大眾接受並喜愛， 家用電器已經普及到家家戶戶， 只需要把大米淘洗乾淨放在電飯煲裡， 加入適量的清水， 按下煮粥鍵就可以不同管了， 就連加多少水合適都有詳細的說明， 但是怎樣用高壓鍋煮粥?用高壓鍋煮粥的時間是多久呢?

首先說用高壓鍋煮粥， 一定要清楚高壓鍋的容積， 因為高壓鍋的大小也會影響煮粥的時間， 把大米淘洗乾淨， 淘米的水可以用來澆花哦， 不要浪費了。 用高壓鍋煮粥， 適合家裡幾個人用， 如果人多了， 太貪心， 一次性在裡面加入了太多的大米和水， 因為全是高壓， 煮開了之後粥會在鍋裡翻騰， 如果超過鍋容量的三分之二， 就很有可能會使翻滾的粥堵住高壓鍋的氣閥，

這就很有可能造成高壓鍋爆炸， 所以在使用高壓鍋煮粥的時候要特別小心。 將大米淘洗乾淨之後放在高壓鍋裡， 再加適量的清水， 將蓋子蓋好， 開火之前要仔細檢查氣閥是否乾淨， 一定要保證氣閥的暢通， 然後開大火熬煮， 待高壓鍋上汽， 發出聲響之後改成中小火， 用高壓將粥熬熟就可以了。

高壓鍋煮粥相比一般的鍋來說， 節約了很多時間， 一般用電飯煲熬粥需要一個班小時左右， 才能將粥熬的濃稠， 而用高壓鍋煮粥， 一般半個小時就可以了， 這樣不僅縮短了煮粥的時間， 還節約了天然氣的使用。 用高壓鍋煮粥的時間， 在半個小時左右就比較合適了， 粥的濃稠度跟水的用量和熬煮時間有很大關係， 平常人們用電飯煲熬粥時， 都有詳細的水用量說明， 但是用高壓鍋煮粥的水， 很多人都不知道， 一般來說水和米的比例為3:1就比較合適了。

用高壓鍋煮粥需要注意下面幾點：高壓鍋煮粥的量不能過多， 最多在鍋的三分之二就是極限了， 超過了很容易造成堵塞氣閥， 在將大米和水加進鍋裡之後也不要匆忙開火， 還要再仔細檢查氣閥的清潔度， 剛開始煮的時候用大火， 使高壓鍋迅速上汽， 接著用中小火， 讓大米在高壓的環境下持續熬煮， 約5分鐘左右就可以了， 一定要讓高壓鍋自己解壓後再揭開鍋蓋， 這樣的粥比較濃稠，

如果煮好了之後用水澆在氣閥裡面， 聽到氣閥掉下去之後揭開鍋蓋， 這時候的粥是米粉和水分開的， 年輕人比較喜歡這種硬度的粥， 但是為了安全， 最好還是讓高壓鍋自己解壓。