營養飲食

補虛藥冬蟲夏草補肺益腎止咳

本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草Cordyceps sinensis(BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠娥科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體。 夏初子座出土、孢子未發散時挖取, 曬至6~7成幹, 除去似纖維狀的附著物及雜質, 曬乾或低溫乾燥。

【性狀】本品由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。 蟲體似蠶, 長3~5cm, 直徑0.3~0.8cm;表面深黃色至黃棕色, 有環紋20~30個, 近頭部的環紋較細;頭部紅棕色, 足8對, 中部4對較明顯;質脆, 易折斷, 斷面略平坦, 淡黃白色。 子座細長圓柱形, 長4~7cm, 直徑約0.3cm;表面深棕色至棕褐色, 有細縱皺紋, 上部稍膨大;質柔韌, 斷面類白色。 氣微腥, 味微苦。

【性味與歸經】甘,

平。 歸肺、腎經。

【功能與主治】補肺益腎, 止血化痰。 用於久咳虛喘, 勞嗽咯血, 陽痿遺精, 腰膝酸痛。

【用法與用量】3~9g。

【貯藏】置陰涼乾燥處, 防蛀。