黃豆紅棗枸杞豆漿的做法

黃豆的營養非常豐富， 它具有補氣養血的功能， 黃豆中含有大量的鈣， 鐵， 磷等維生素， 無機鹽。 耳紅棗中含有豐富的蛋白質， 糖類， 脂肪， 胡蘿蔔素， 能夠有效地預防過敏性疾病。 枸杞能夠保護 視力， 增強記憶力。 大家肯定都想知道黃豆， 紅棗枸杞豆漿的具體製作方法。

原料：黃豆45克、去核紅棗15克、枸杞10克。 製作：將45克黃豆浸泡6—12小時， 15克去核紅棗洗淨、10克枸杞洗淨， 一併加入豆漿機， 再加清水打成漿後煮熟即可。

菜品特色：此款豆漿具有補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養之效， 適合心血管疾病患者飲用。

烹飪小技巧：1、黃豆性偏寒， 胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者不宜多食;黃豆含有大量的嘌呤堿， 肝、腎器官有疾病的人忌食。 黃豆不可生吃， 有毒。 食用了不完全熟的豆漿可能出現包括漲肚、拉肚子、嘔吐、發燒等不同程度的食物中毒症狀。 2、紅棗具有補血的效果， 一般認為最適合女性食用，

但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗， 否則水腫的情況會更嚴重;體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗， 否則會造成月經量過多。 3、枸杞子適合各年齡段人群食用， 但也不是適合所有人。 因為枸杞子屬於甘甜滋潤的藥物， 通常不易消化， 所以， 脾胃虛弱導致的消化不良、腹瀉者要慎用。 4、小米宜與大豆混合食用。 這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸， 而大豆的氨基酸中富含賴氨酸， 可以補充小米的不足。

以上就是黃豆紅棗枸杞豆漿的具體製作方法。 紅棗具有補血的功能， 枸杞能夠滋陰潤肺， 另外黃豆中不含膽固醇， 可以減少動脈硬化的發生， 但是要注意易腹瀉的人不宜多食黃豆。

黃豆紅棗枸杞豆漿， 能夠防治心腦血管疾病， 改善機體的營養， 是一款簡單的養生飲品。