紅豆就是赤小豆嗎

豆科植物， 在日常生活中還是比較常見的， 人們飲食中也經常會有這種食物的出現。 豆科植物的種類特別多， 如紅豆、綠豆、黃豆、菜豆等等。 紅豆， 作為豆科植物的一種， 人們喜歡用它來做豆沙， 然後製成各種美食， 如豆沙包、豆沙餅等等。

紅豆， 不僅吃法有很多種， 而且， 口感也非常好， 加進去一些糖之後， 其甜甜膩膩的口感， 很是令人們喜歡。 赤小豆， 大家也有聽說過。 那麼， 紅豆就是赤小豆嗎?

紅豆外觀長相類似於赤小豆， 但是， 兩者不是同一種豆類。 紅豆是羞草科植物海紅豆、孔雀豆植物種子的統稱， 赤小豆是豆科植物赤豆的種子， 但是有一個別名是紅豆， 所以人們經常誤會它們是同一種東西。

赤小豆， 又名赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆， 是豆科植物， 外形與紅豆相似而稍微細長。 一年生草本植物， 赤小豆主要用於中藥材，

赤小豆:

【性味】 甘酸， 平。

【歸經】入心、小腸經。

【功用主治】利水除濕， 和血排膿， 消腫解毒。 治水腫， 腳氣， 黃疸， 瀉痢， 便血， 癰腫。

紅豆: 又名紅飯豆、赤豆。

【藥用功能】 與赤小豆相似， 但藥效弱。

藥材以赤小豆品質為好， 但貨源不多， 漸為赤豆所代替。

通過以上， 我們可以看出紅豆和赤小豆並不是同一種植物， 但是， 在很多時候人們容易將其混淆。 因為紅豆有兩種， 一種命為大紅豆， 一種名為小紅豆， 小紅豆人們有習慣稱之為赤小豆。