吃低鈉鹽會送命？食用鹽的秘密不止這些！

大家都知道養生飲食講究的“清淡， 營養”， 最忌諱的就是口味太重， 吃鹽太多。 並且， 普通食鹽中含有大量的鈉， 長期的過多攝入會引發高血壓、心腦血管等疾病。

低鈉鹽的出現

現在市面上出現了低鈉的食鹽， 低鈉鹽的的成分就是把普通食鹽中35%左右的鈉轉換成了鉀， 從而降低了食鹽中的鈉含量， 也就是說低鈉鹽既低鈉又含鉀。

國人飲食中攝入鉀含量普遍不足， 缺鉀會引起心腦血管的問題， 所以低鈉鹽正好彌補了這個不足， 既補充了鉀又降低了鈉， 可以說是“一箭雙雕”。

低鈉鹽=送命鹽？

網上說吃低鈉鹽是能送命的， 這種說法是片面的謠言。 低鈉鹽雖好， 但是也有禁忌人群， 除此之外是沒有問題的， 大家不必多略。

1.高鉀血症病人， 基本血鉀超出正常值等， 存在血鉀問題的患者不能食用低鈉鹽， 因為此類型的患者血鉀稍有變化就會導致病情惡化，

2.腎衰竭患者， 存在鉀代謝問題的疾病等， 不能食用低鈉鹽， 因為此類患者代謝血鉀功能減弱， 不適合過多的攝入鉀。

以上病人， 只能遵醫囑在臨床上補鉀， 在生活裡要注意飲食， 更不能食用低鈉鹽。 除去以上疾病， 其他人群食用低鈉鹽是沒有問題的。

低鈉鹽的注意事項

1. 低鈉鹽跟普通鹽相比味道有差別， 偏淡微苦， 所以不要為了追求“重口味飲食”， 就肆意的放鹽， 還是要講究清淡。

2. 低鈉鹽中鈉的含量比普通鹽只少了一部分， 不是完全不含鈉， 所以還是要控制正常值。

3. 健康成年人每日的鹽攝入量不超過6克，

少吃零食

市面上的零食都屬於加工食品， 絕大多數的零食裡都加了不少的食用鹽。 即便是甜品蛋糕等， 也會加入不少鹽來提升味道。 建議多吃水果，