長期便秘怎麼辦？4道家常菜能治便秘！

2015-11-11

隨著人們錯誤飲食習慣的形成，便秘已經成為了現在很普遍的現象。那麼如果長期便秘該怎麼辦呢？其實，這些美味的家常菜就可以幫助你很好的調理便秘的情況哦！

清炒土豆絲

清炒土豆絲是很常見的一道家常菜，清炒土豆絲不僅味道好吃，而且還可以很好的保留土豆的營養價值。只是，可能很多人不知道的是，清炒土豆絲還有很好的通便的功效哦，特別是兒童便秘，每天適量的吃清炒土豆絲，可以很好的改善便秘的現象。

所需食材：土豆、蔥、青椒

製作方法：首先，先將土豆清洗乾淨，然後切成土豆絲。之後，將蔥和青椒也清洗乾淨，蔥切成段，青椒選擇那種沒有辣味的，切成絲。之後，將油鍋加熱，油燒熱之後，將蔥放進去爆炒一下，然後直接將土豆絲倒入鍋中，加入適量的調味料。在土豆絲快炒熟的時候，再將青椒放進去，炒熟之後，放點雞精就可以直接出鍋食用了。

炒地瓜葉

地瓜是很多人都很喜歡吃的食物，只是，地瓜葉卻沒有多少人會注意。別看地瓜葉這麼廉價，營養價值卻是很高的哦。每天適量的吃一些地瓜葉，除了可以補充身體所需要的營養之外，還有很好的潤腸通便的功效哦。

所需食材：地瓜葉、大蒜

製作方法：首先，將地瓜葉和大蒜清洗乾淨，然後將地瓜葉子切成段，將大蒜去皮之後切成蒜末。將油鍋燒熱之後，先將大蒜爆炒一下，然後直接將切好的地瓜葉倒入菜鍋當中，加入適量的調味料，炒好就可以直接出鍋食用了。

素炒苦瓜

苦瓜雖然味道比較苦澀，但是好處卻是多多的哦。苦瓜不僅具有清熱消暑的功效，還具有養血益氣的功效。除此之外，在日常生活當中，每天適當的吃一些素炒的苦瓜，還可以潤腸通便，改善便秘的情況，從根本上解決便秘的苦惱。

所需食材：苦瓜

製作方法：首先，將準備好的苦瓜清洗乾淨，然後去掉中間的瓤子。之後，將苦瓜切成薄一些的苦瓜片，用準備好的鹽水浸泡10分鐘左右去苦味。然後將油鍋燒熱，直接將苦瓜倒入鍋中，加入調味料炒熟即可食用。

涼拌洋蔥

很多人都覺得生吃洋蔥實在是太嗆鼻子了，

其實，洋蔥只要涼拌一下，不僅不會嗆鼻子，還有很好的通便的功效哦。特別是對於長期便秘的患者來說，吃涼拌洋蔥治療便秘效果可是很顯著的呢。

所需食材：洋蔥、花生米、老醋

製作方法：首先，先要將洋蔥去皮，然後切成洋蔥塊兒。之後，把切好的洋蔥塊兒放在清水當中浸泡20分鐘左右，這樣就可以去掉洋蔥的嗆味了。然後，將浸泡好的洋蔥放入到涼拌菜的容器當中，加入花生米之後，在澆上一些老醋，放入一些鹽巴和香油，攪拌均勻，就可以直接食用了。

其實，這些家常菜都是很好買到的，而且做法也都是相當的簡單的，所以說，如果你有便秘的現象的話，與其吃藥花錢，倒不如試一試這些美味的家常菜哦！

把切好的洋蔥塊兒放在清水當中浸泡20分鐘左右，這樣就可以去掉洋蔥的嗆味了。然後，將浸泡好的洋蔥放入到涼拌菜的容器當中，加入花生米之後，在澆上一些老醋，放入一些鹽巴和香油，攪拌均勻，就可以直接食用了。