春季降血脂，還是這4種食物好

說起近年來發生在大部分人身上最常見的健康問題， 高血脂絕對是其中之一， 而且在過去幾年， 高血脂還是中老年人的專利， 但是現在它已經普遍存在于年輕人之中了。 不管你是日復一日的上班族， 還是已經退休的老年人， 甚至是正在上學的學生， 如果不注重飲食的調理， 都有可能被高血脂盯上。

而降血脂， 中醫更提倡食療， 下面我們就一起來看看， 在春天， 生活中哪些食物對降血脂效果比較好？

1、洋蔥

洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜， 前列腺素A是一種較強的血管擴張劑， 能夠軟化血管， 降低血液黏稠度， 增加冠狀動脈血流量， 促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄， 因此既能調節血脂， 還有降壓和預防血栓形成的作用。 此外， 洋蔥中含有洋蔥精油， 有降低膽固醇、降低血脂的作用。

2、綠豆芽

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物， 而在它發芽過程中， 維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。 大量維生素C可促進膽固醇排泄， 防止其在動脈內壁沉積。 綠豆芽的膳食纖維， 能幫助清除體內垃圾， 還可以與食物中的膽固醇相結合， 並將其轉化為膽酸排出體外， 從而降低膽固醇水準。

3、香菇

香菇是醫生眼中非常有價值的養生植物， 它含有多種生物酶， 有明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水準和降低血糖的作用。 血脂高的患者經常食用香菇、蘑菇等， 都可以起到一個降血脂的作用。

4、花生

花生中含有豐富的植物固醇， 這是一類在乾果中普遍存在的一類固醇化合物，