營養飲食

白菜粉絲豆腐煲的做法有哪些

白菜是很常見的食品, 而且是蔬菜中營養價值比較高的食物, 因此很多的人們都喜愛吃白菜, 對於白菜粉絲豆腐煲的做法, 其實也並不難, 關鍵是要把握好火候的問題, 粉絲是比較容易爛的食物, 不能太早的放入鍋內, 那麼白菜粉絲豆腐煲的做法有哪些呢?我們來瞭解下吧。

白菜粉絲豆腐煲是一道極具家常感的菜品, 食材搭配變化多端, 美味而營養。

所屬分類:老少皆宜 煲湯?大眾菜

食材:粉絲 豆腐 蘑菇?

工具:?砂鍋

口味:清淡

製作難度:切墩(初級)

製作時間:20分鐘

白菜粉絲豆腐煲的做法:

1、豆腐切厚片, 粉絲冷水泡軟, 蘑菇洗淨後切薄片;

2、砂鍋內放水小火燒開;

3、放入幾顆海米或者蝦皮, 蔥花;

4、放入切成厚片的豆腐和粉絲、蘑菇片煮開;

5、放入撕成小塊的白菜, 然後放入鹽和雞精煮開即可。

大家在日常的生活中也可以根據自己的口味, 加入一些自己喜愛的食物,

比如大家可以加入香菇、海鮮丸等, 經過燉煮之後, 其味道會更加的爽口的, 而且粉絲又可以將湯汁中的美味吸收, 這樣煮出來的粉絲會更加的入味的。