黑米八寶飯的做法有哪些

對於愛好吃的人， 對這道黑米八寶飯不陌生吧。 這道菜不僅味道鮮美， 而且營養價值極高。 如黑米， 其附有很多的維生素， 能抗衰老， 也是糖尿病人和患有心血管這類疾病的病人的最佳美食， 也很適合小孩和想美容的女性食用。 下面我們針對黑米八寶飯的做法有哪些這個問題來瞭解一下吧。

做法一：

用料：黑米、果脯50克、核桃(鮮)50克、棗(幹)50克、百合50克、薏米50克、蓮子50克、芝麻25、藕粉50克

調料：白糖適量、豬油(板油)適量

1.蒸。 百合、薏仁米， 蓮子分別用熱水浸泡， 棗子去核， 果脯、核桃仁切成小粒待用。 糯米淘洗乾淨浸泡蒸熟， 放入豬油、糖拌勻， 再用小碗把果脯、核桃仁、百合、薏仁米、蓮子擺於碗底舀入糯米飯， 再入籠蒸透， 鍋中放水燒沸， 大碗中放藕粉、糖， 加少許水稀釋， 倒入開水沖熟至羹狀。

2.將蒸好的糯米八寶飯翻扣入大碗內， 撒上炒熟的芝麻即可。 也可不用糖水， 直接用油煎。

做法二：

材料：黑米、糯米

輔料：花生、紅棗、桂圓、蓮子、葡萄乾、玉米、紅豆

1. 將所有米和乾果（除葡萄乾）淘洗乾淨

2. 加水浸泡一夜

3. 放入電飯煲， 按下煮飯鍵， 直到跳到保溫。

4. 揭開蓋子， 撒入葡萄乾， 再蓋上保溫五分鐘

通過閱讀以上的文章， 想必大家都能解決黑米八寶飯的做法有哪些這個問題了吧。 想要把黑比八寶粥煮的更好吃， 就要選用好點的食材， 要精心挑選蓮子薏米等這類食材， 煮的時間也要長些， 讓八寶飯更加的美味， 再配上黑米， 一道黑米八寶飯就完成了。