十種開心食物抗憂鬱

據新加坡《聯合早報》報導， 十種開心食物抗憂鬱。

1.深海魚：研究發現， 全世界住在海邊的人都比較快樂。 這不只是因為大海讓人神清氣爽，

2.香蕉：香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質， 可以振奮人的精神和提高信心。 而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源， 這些都可説明大腦製造血清素。

3.葡萄柚：葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度， 使身體有抵抗力， 而且維生素C也可以抗壓。 最重要的是， 在製造多巴胺、腎上腺素時， 維生素C是重要成分之一。

4.全麥麵包：碳水化合物可以幫助血清素增加， 麻省理工學院的研究人員就說：“有些人把麵食、點心這類食物當作可以吃的抗憂鬱劑是很科學的。

5.菠菜：研究人員發現， 缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少， 導致憂鬱情緒， 而菠菜是富含葉酸最著名的食材。

6.櫻桃被西方醫生稱為自然的阿斯匹林。 因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質， 能夠製造快樂。 美國密芝根大學的科學家認為， 人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。

7.大蒜：大蒜雖然會帶來不好的口氣， 卻會帶來好心情。 德國一項針對大蒜的研究發現， 焦慮症患者吃了大蒜製劑後， 感覺比較不那麼疲倦和焦慮， 也更不容易發怒。

8.南瓜：南瓜之所以和好心情有關， 是因為它們富含維生素B6和鐵， 這兩種營養素都能説明身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖， 葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

9.低脂牛奶：紐約西奈山醫藥中心研究發現， 讓有經前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片三個月後， 四分之三的人都感到更容易快樂， 不容易緊張、暴躁或焦慮了。 而日常生活中， 鈣的最佳來源是牛奶、優酪乳和乳酪。 幸運的是， 低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。

10.雞肉：英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒後，