營養飲食

4種水果或讓胃病癌變,這些水果能護胃!

得了胃病怎麼辦?關鍵就是要靠養。 怎麼養呢?主要是靠飲食, 禁忌喝酒以及辛辣刺激性的食物。 那麼水果呢?哪些水果不能吃?哪些水果能護胃?

水果的營養價值不但豐富, 而且含有的各種營養元素能夠及時補充人體所需的各種營養。 有的水果有養胃的功效, 但有些水果卻是在害胃。

4種水果或讓胃病癌變

1、山楂

山楂酸甜可口, 具有消食化積的作用, 是增進食欲的最佳果品之一, 但吃過多是有害的。 古代醫學中就有記載:“山楂破氣, 不宜多食。 多食耗氣, 損齒。 ”山楂中果膠和單寧酸含量高, 接觸胃酸後容易凝結成不溶于水的沉澱, 與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石, 結石可引起胃潰瘍、胃出血, 甚至胃壁壞死和穿孔。 但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。 兒童處在換牙時, 若經常大量食用對牙齒的生長不利。

2、柿子

柿子不僅味道鮮美且營養豐富。

但柿子也有不足之處, 食之過多也有危害。 柿子中含有一定數目的單甯, 柿皮含量更高, 吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。 單甯有很強收斂作用, 在胃內易與胃酸結合, 從而凝固成塊。

3、獼猴桃

獼猴桃屬寒性, 過食損傷脾胃的陽氣, 會產生腹痛、腹瀉等症狀。

獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分, 會增加胃酸、加重胃的負擔, 產生腹痛、泛酸、燒心等症狀。

4、鮮棗

鮮棗不宜吃太多, 否則會傷腸胃。 大棗的膳食纖維含量很高, 一次大量攝入會刺激腸胃, 造成胃腸不適。 膳食纖維大部分存在于棗皮中, 大棗棗皮薄而堅硬, 邊緣很鋒利, 如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍, 會加重疼痛和不適。

這些水果能護胃

另外葡萄也是水果中含複合鐵元素最多的水果, 一直是貧血患者的營養食品。 是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。 但是, 葡萄性涼, 不宜一次進食太多, 特別是有胃寒症者, 更要嚴格控制進食數量, 否則易傷胃。

1、草莓

《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾胃、補血、益氣, 對老人、孩子和體虛者而言, 是滋補的佳品。 草莓的營養配比很合理, 其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。

但是那些脾胃虛寒, 肺寒咳嗽的人就不適合過多的吃草莓了。 如果要吃也應該將葡萄放在淡鹽水裡浸泡10分鐘左右, 然後再用清水沖洗乾淨後食用做好。

2、木瓜

木瓜具有抗衰美容、隆胸養顏、平肝和胃, 舒筋活洛的功效。 木瓜中含有一種酵素, 能消化蛋白質, 有利於人體對食物進行消化和吸收, 故有健脾胃消食之效。

個人建議下木瓜適合當茶點來吃, 那時不飽不餓正適合。 在製作工藝上建議生吃或稍作加熱, 不能太久, 不然木瓜所含營養成份會被高溫破壞掉。

3、蘋果

蘋果營養豐富, 性溫。 據測定, 每一百克蘋果含果糖6.5~11.2克, 葡萄糖2.5~3.5克, 蔗糖1.0~5.2克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素等。

蘋果的有效成分使得蘋果具有降低膽固醇含量、通便和止瀉的雙重功效, 而且對降低血壓血脂也有一定的作用, 由於蘋果所含的營養既全面又很容易被人體消化吸收, 因此很多人都愛吃。

蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。 所以, 非常適合嬰幼兒、老人和有胃病的人食用。

4、香蕉

香蕉可入脾經、胃經, 在中醫用法中是可以潤便、潤腸、降血壓的食物, 且味甘性平, 是養腸胃很好的水果。

但黃中瑀醫師提醒,“甘易肉腫、酸易筋急”,像香蕉、梅子等太過甜或酸的食物,對正有扭傷的人不適合,應等痊癒後再吃,否則會更嚴重。另外像粽子、鳳梨等,也不適合在扭傷、骨折時吃。

5、桑椹

桑椹可補血潤喉,又含有維生素C、B群等營養素,且和葡萄一樣都屬於高抗氧化力的水果。在中醫理論中,桑椹可養脾胃、養血,所以對腸胃吸收能力的促進有幫助,也可改善輕微貧血。

6、葡萄

葡萄不僅是美容抗衰老抗氧化的聖品,也是養胃水果家族的一個代表。葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾胃利尿。

由於葡萄含有大量的酒石酸,因此能夠起到幫助消化的作用。所以適當多吃些葡萄可以健脾和胃,對身體的健康大有好處。

是養腸胃很好的水果。

但黃中瑀醫師提醒,“甘易肉腫、酸易筋急”,像香蕉、梅子等太過甜或酸的食物,對正有扭傷的人不適合,應等痊癒後再吃,否則會更嚴重。另外像粽子、鳳梨等,也不適合在扭傷、骨折時吃。

5、桑椹

桑椹可補血潤喉,又含有維生素C、B群等營養素,且和葡萄一樣都屬於高抗氧化力的水果。在中醫理論中,桑椹可養脾胃、養血,所以對腸胃吸收能力的促進有幫助,也可改善輕微貧血。

6、葡萄

葡萄不僅是美容抗衰老抗氧化的聖品,也是養胃水果家族的一個代表。葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾胃利尿。

由於葡萄含有大量的酒石酸,因此能夠起到幫助消化的作用。所以適當多吃些葡萄可以健脾和胃,對身體的健康大有好處。