營養飲食

蓮霧的吃法有哪些

蓮霧的吃法有很多種, 可以和蜂蜜搭配也可以和芝麻糊搭配, 而且本身蓮霧又屬於營養價值比較高的一種水果, 還可以更好的幫助我們提高身體的免疫力, 以及抗病能力。

吃法一 蜂蜜堅果蓮霧

炒香的芝麻, 花生, 瓜子仁等等堅果, 個大的碾碎, 在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎, 加蜂蜜攪拌均勻。 用小勺將做好的“蜂蜜堅果甜碎”舀到蓮霧上, 同蓮霧一起吃。 蜂蜜的甜味, 花生芝麻等的香味, 蓮霧淡淡清香和冰涼的水分, 交匯在一起, 很享受。

吃法二 蓮霧芝麻糊

用芝麻花生混合醬一小勺, 加煉乳適量, 攪拌均勻, 塗抹在蓮霧上, 同蓮霧一起吃。 奶香裡透著花生芝麻香和蓮霧的清香, 冰涼, 甜潤。

吃法三 蓮霧拌海蜇

1.雞胸肉、海蜇皮分別洗淨, 切絲;蓮霧洗淨, 對半切開, 去籽, 切絲;胡蘿蔔去皮, 切絲;蔥洗淨, 切絲。 2.鍋中加半鍋水燒開, 放入雞胸肉及海蜇皮煮熟, 撈出、瀝幹, 盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿蔔絲, 攪拌均勻即可盛出。

吃法四 蓮霧沙拉盅

1.苦瓜去子切成薄片, 西洋芹切成薄片, 一起放人冰水泡10分鐘;2.蘆筍, 蝦仁燙熟備用;3.蓮霧切去頂部的l/3, 挖掉內部;4.放人處理好的材科, 淋上沙撾醬即可。

吃法五 牛奶蓮霧汁

蓮霧含有多種維生案和礦物質元素, 牛奶中脂肪球顆粒小, 呈高皮乳化狀態, 易於消化吸收, 而且膽固醇含量少, 兩者同時食用能增加人體免疫抗病能力。

蓮霧的常見吃法