吃牛腩面會胖嗎

牛腩面， 它是我們都很熟悉的一種麵食， 我們也可以把它叫做牛肉麵， 其中最著名的就是甘肅蘭州的牛肉拉麵。 蘭州牛肉拉麵在我國， 甚至在全世界都很有名， 牛肉麵非常好吃， 它的湯採用的的是牛骨製成的大湯， 非常有營養。 在蘭州以及一些其他地區， 人們常常將牛肉麵當做早餐來吃。

很多人都喜歡吃牛肉麵， 它吃起來味道鮮美， 很有韌性。 那麼， 對於正在減肥或者想要減肥的人們來說吃牛腩面好不好呢?如果經常吃牛腩面會不會長胖呢?帶著這些疑問， 我們一起來看一看。

將精心拉制出來的勁道十足的面下鍋， 配上青菜和各種調料， 最後在淋上一勺精心熬制的特色牛腩， 一碗香噴噴的牛腩面就做好了， 雖然做法簡單， 但是味道鮮美， 營養豐富。 下面介紹一下番茄牛腩面的做法。

番茄牛腩面製作方法：

1、牛腩洗淨， 切成大塊， 氽燙去血水備用。

2、取來湯鍋， 注入適量清水煮開。

3、待湯鍋裡的水快要煮開時， 我們炒一下牛肉， 在炒鍋裡倒入少許的油， 燒熱後爆香薑片、大蒜和豆瓣醬， 再加入氽燙過的牛肉， 炒香後倒入料酒、醬油、白糖拌炒， 看看旁邊湯鍋裡的水是不是煮開了， 把炒過的牛肉帶裡面的辣油一起倒入湯鍋裡， 用小火燜煮1個半小時左右。

4、一個半小時後， 將番茄去皮切塊， 洋蔥切塊， 放到湯鍋裡， 再加一大匙番茄醬， 繼續煮1個小時左右， 快好的時候別忘了加些鹽調一下味。

5、牛肉做好後， 把麵條煮至自己喜歡的程度。

6、取來一個大湯碗， 加入香蔥末、香菜段、白胡椒、花椒油， 倒入牛肉湯， 加入煮好的麵條， 放上牛肉塊就好了。

看了以上的內容， 我們知道一般情況下吃牛腩面是不會發胖的，