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豆沙糯米糕的做法詳細步驟

豆沙糯米糕其實就是用豆沙餡和糯米做成的一種糕點, 很多人愛吃, 但是大多數人卻認為它的製作比較的繁雜, 所以自然而然, 即便有時間的話也不會想著自己動手製作, 但實際上豆沙糯米糕的製作也是比較簡單的, 所以下面就為大家詳細來介紹它的步驟。

做了豆沙包子後, 還有一些剩餘的豆沙, 不做點什麼總覺得不是個味。 看著那些糯米, 就想到做糯米糕了, 哈哈, 很好吃的糯米糕呢。

食材食譜熱量:243(大卡)

主料

糯米粉250克

豆沙100g

方法/步驟

1. 糯米粉用溫熱水調和, (一點一點的調, 不能一起倒水, 那樣調不好。 )把它調成糊狀。

2. 用一個大盤子, 底部用保鮮膜蒙一層, 盤子的邊緣也要留點保鮮膜。 再把糯米糊狀倒進, 稍微的把保鮮膜往中間靠攏一下。 上蒸鍋15分鐘, 蒸熟, 滅火5分鐘揭蓋。

3. 熟黃豆粉(大超市有賣的)放在案板上鋪平再把糯米糕倒出, 用手把糯米糕弄成圓形(手上沾點水,

免得沾手)在糯米糕上放一層豆沙, 再卷成春捲一樣, 用刀切成塊即可。

如果你能夠按照上面所介紹的步驟去製作豆沙糯米糕的話, 相信一定可以幫助你輕鬆地完成這道美食, 而且這也告訴著我們生活當中, 很多的食物其實在你看來複雜, 但是如果肯用心去學棋的話, 同樣可以自己動手完成。