冬天吃什麼暖胃 13種食物趕走胃寒
冬季容易手腳冰冷、胃寒胃痛， 建議多吃暖胃禦寒的食物， 那麼冬天吃什麼暖胃呢?溫熱驅寒的食物是首選， 到底冬天吃什麼暖胃呢?養生之道網小編推薦13種最有效的暖胃食物， 幫你趕走冬季胃寒!
冬天吃什麼暖胃?
冬季天氣寒冷， 建議多吃一些能幫助機體禦寒的高熱量食物。 一般認為， 能夠溫熱驅寒的食物是暖胃的第一法寶， 如薑、蒜、羊肉、狗肉、胡椒、茴香、蝦、韭菜、大棗， 都可以增強人體陽氣， 很適合冬天養生食用。
薑、蒜、胡椒可以作為調料， 炒菜或燒湯時加一點;羊肉和狗肉比較適合熬成湯， 早上喝，
1、茴香
大小茴香都是常用的調料之一， 味辛性溫， 有溫肝腎、暖胃、散寒止痛的作用。 茴香含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素以及纖維素， 鈣和鐵的含量也比較高， 能刺激腸胃神經血管， 促進消化液分泌， 增加腸胃蠕動， 排除積存的氣體， 有健胃、行氣的功效， 適合脾胃虛寒的人食用。
2、辣椒
《食物本草》中說， 辣椒能溫暖脾胃。 如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀， 可以適當吃些辣椒。 辣椒有一定的藥性， 因此能“除風發汗， 行痰， 除濕。 ”用現代醫學解釋， 就是能促進血液迴圈， 改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
3、紅薯
紅薯含有豐富的膳食纖維和果膠， 能有效促進胃腸道蠕動， 為人體提供豐富的B族維生素、維生素C、β-胡蘿蔔素和賴氨酸， 高踞世界衛生組織推薦的最佳蔬菜榜榜首。 中醫認為， 紅薯補中， 暖胃， 肥五臟， 具有補虛益氣、健脾暖胃等功效。
4、糯米
中醫認為， 糯米性溫、味甘， 入肺、脾經， 是一種溫和的滋補品， 有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。 適用於脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等症。 糯米的主要功能是溫補脾胃， 所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。 糯米與山藥熬粥， 可強健脾胃;加蓮子同熬， 可溫中止瀉;食欲不振的， 也可將糯米與豬肚同煮而食。
5、捲心菜
捲心菜有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用， 可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。 其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。
6、姜
我們平時吃薑的時候會覺得辛辣， 這是生薑中富含的精油成分， 能提高卡路里的消耗量。 生薑中富含的薑辣素在加熱後， 大部分轉化成生薑精油後， 其保溫功效能持續3小時之久!在秋冬季節， 每天攝取10克生薑便能提高卡路里的消耗量， 在早餐中加入生薑食材， 午飯與晚餐， 伸直下午小吃也適當地加入的話， 全天身體都能溫暖起來， 刺激血液迴圈， 新陳代謝保持活躍的狀態。
