電鍋悶飯的做法

悶飯， 可以說是一種飯和菜一起出鍋的美食了。 對於很多的上班族來說， 悶飯是一種及營養美味， 又能節約時間的食物。 現在很多的人都會製作一道悶飯。 製作悶飯也是非常簡單的， 只需要一個電鍋就可以了。 今天我們給大家分享不同悶飯的製作方法， 還希望可以豐富大家的食譜哦。

主料：大米， 胡蘿蔔， 圓白菜， 細蔥。

做法：

1、首先將大米用水泡30分鐘;

2、胡蘿蔔去皮切絲;圓白菜切小塊;

3、熱油， 將蔥頭下鍋煸炒， 待透明了就下入胡蘿蔔和白菜煸炒， 到胡蘿蔔稍微有點變軟;

4、放鹽、雞精調味;

5、將泡好的大米倒進去， 加入炒好的胡蘿蔔、白菜拌勻;

6、加入清水稍微比米高一點點， 按下電飯煲煮飯開關， 熟後灑上蔥花即可開吃。

主料：水發海帶50克， 大米100克。

做法：

1、水發海帶洗淨， 切丁;

2、大米淘洗乾淨;

3、鍋置火上， 放入海帶丁和適量清水大火燒開， 煮5分鐘;

4、放入大米燒煮10分鐘左右;

5、水快幹時蓋嚴鍋蓋， 用小火燜10—15分鐘即可。

主料：番茄， 土豆， 米飯;

輔料：辣椒， 蒜瓣。

做法：

1、番茄洗淨， 切塊;土豆洗淨， 切3X3cm的塊， 備用;

2、辣椒和蒜瓣切成小丁， 備用;

3、米洗淨， 瀝幹， 備用;

4、鍋裡放油， 燒熱， 放進辣椒和蒜， 翻炒幾下， 爆出香味;

5、土豆倒進鍋裡翻炒， 約30S後， 倒入番茄， 繼續翻炒15s;

6、倒入洗乾淨的米， 翻炒均勻。 倒入半湯匙生抽， 4勺鹽， 繼續翻炒均勻， 關火;

7、把炒好的土豆番茄和米倒進電飯煲裡加入平時煮飯用的水量， 按下煮飯鍵。 等跳了之後， 就可以吃啦。

豪華版“整個番茄飯”

主料：大米3杯，

輔料：鹽2小勺， 小蔥1棵， 胡椒粉1小勺。

做法：

1、電鍋裡按照平時煮飯的量放入米和水， 水比平時略少一點， 因為番茄會出湯;

2、在電鍋裡加入兩勺橄欖油;

3、再放入適量胡椒粉和鹽;

4、把所有的材料攪拌均勻;

5、兩個番茄洗淨去蒂， 放入電鍋內;

6、再在番茄周圍放入切片的香腸， 以及挑去蝦線剪去鬚子的蝦;

7、選擇煮飯程式， 把所有的材料燜熟， 撒入蔥花;

8、把番茄的外皮剝去， 然後把米飯跟番茄拌勻就可以吃了。