“天然食品”一定健康嗎？

綠色牛奶：綠色牛奶是指在奶牛的飼養過程中沒有注射抗生素和荷爾蒙。 但是截至目前為止， 仍沒有調查顯示這種綠色牛奶較普通牛奶更健康。

綠色蔬菜和水果：很多人都喜歡綠色食品， 認為這會比一般食物新鮮和健康。 但是直到今天， 美國的研究人員仍在研究何種條件下才可稱為綠色食品。 即使是綠色食品食用前也一定要清洗乾淨。

健康薯片：蔬菜脆片和玉米、薯片比較， 不見得前者比後者好很多。 蔬菜脆片與薯片一樣， 所含的維生素與礦物質非常少， 與薯片並無區別。

戶外飼養的家禽：不少人誤認為在戶外飼養的雞， 會比在室內飼養的好。 他們會想像一片綠油油的草地， 溫暖的陽光， 家禽能自由活動。 但事實上， 室外的環境也不一定好， 而且更有機會攜帶沙門菌。 因此購買時不要只盯著戶內戶外， 最重要的是看是否合乎您的需求。

乾果：我們一般都高估了它的營養價值， 以為乾果比新鮮水果含有更豐富的營養。 事實上， 正因為乾果只是小食品， 所以很多人都會吃得比一般生果多， 自然也就吸收了更多營養。 另外要引起注意的是， 有些乾果含有用於保持顏色的亞硝酸鹽， 有些人會產生過敏反應，