白蘿蔔和木耳可以一起吃嗎?
生活中很多人在食物搭配的時候不懂得相關知識, 經常會隨意搭配, 比如有的人把白蘿蔔和木耳搭配一起吃, 這種搭配方法是錯誤的, 尤其是體質較差的人這樣吃可能會出現健康問題。
一、蘿蔔和木耳能一起吃嗎
蘿蔔性平微寒, 具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。
但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人, 容易引起過敏性皮炎。
為健康起見, 最好是不要將這兩種食物混合食用。
二、白蘿蔔+黑木耳不能同吃, 同吃的話會導致皮炎。 有很多食物是不能同吃的, 比如:菠菜+豆腐、豆漿+蜂蜜等意見建議:增加營養, 注意營養的搭配。
三、木耳和白蘿蔔能一起吃嗎?
不可以:引發皮炎
木耳的做法大全
木耳
相宜:春筍、棗(鮮)、海蜇皮、豇豆、草魚、竹筍、海蜇頭、荸薺、豬血
相克:白蘿蔔、青蘿蔔、海螺、田螺、麥冬
四、功效與作用:
木耳味甘、性平, 歸胃、大腸經;具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效;主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病症。
1.補氣血
木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’, 每100克黑木耳中含鐵185毫克, 它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍, 比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍, 是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏, 令人肌膚紅潤, 容光煥發, 並可防治缺鐵性貧血;減少血小板凝塊, 預防血栓的發生, 預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。
2.減肥防癌治便秘
能夠促進胃腸蠕動, 促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收, 從而防止肥胖;同時, 由於這兩種物質能促進胃腸蠕動, 防止便秘, 有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出, 從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。 所以, 老年人特別是有便秘習慣的老年人, 堅持食用黑木耳, 常食木耳粥, 對預防多種老年疾病、抗癌、防癌, 延緩衰老都有良好的效果。
3.清腸胃
木耳可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外, 從而起到清胃滌腸的作用, 它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。