咖啡結塊了還能喝嗎

日常生活中， 咖啡是常見的時尚飲品。 咖啡味道香醇， 具有提神醒腦的功效。 所以在學生党和上班族中很受歡迎。 但很多時候我們都是自己買袋裝咖啡回去自己沖。 當我們儲存不當時， 咖啡就會很容易受潮容結塊， 若咖啡還在保質期內則還可以繼續喝， 但若咖啡已經發黴了， 這樣的咖啡就是變質了， 畢竟口感差， 還會影響我們健康。 那到底咖啡結塊了還能喝嗎？

一、受潮的咖啡是否能喝：

受潮結塊的咖啡如果在保質期內還可以喝， 但是如果咖啡不但結塊， 還長毛的話， 就屬於變質的咖啡， 這種就不要喝了。

二、咖啡受潮的危害：

如果是咖啡豆受潮， 在磨成咖啡粉的時候， 咖啡粉粘度增加， 會堵塞咖啡研磨機， 對咖啡機造成不良影響。

咖啡豆受潮， 容易變質發黴， 保質期會縮短， 這樣的咖啡不但口感變差呢， 喝了對健康不利。

三、咖啡受潮結塊復原：

咖啡受潮結塊後， 只要在保質期內， 將咖啡放入冰箱中存放， 就不會結塊了；也可以將蘋果切成小塊後放入咖啡中， 兩天后就會化掉結塊。

四、咖啡如何保存避免受潮

1.袋裝咖啡打開包裝後， 一定要夾緊開口， 避免咖啡與空氣接觸。

2、咖啡袋封好好， 要將袋子放入罐子中密封貯存。

3、咖啡應該放在陰涼乾燥的地方貯存。

五、辨別咖啡是否過期

過期的咖啡粉色澤深暗， 有的呈鐵黑色， 因受潮或其他原因會出現結塊現象， 香味變淡， 甚至有焦糊味。

變質的咖啡泡出來之後杯底有沉澱物， 液體色澤偏暗， 呈棕黑色，

所以呢， 受潮的咖啡還是不要喝的好， 以後買了咖啡儘量好好儲存， 不受潮才好。