冰糖銀耳羹
現在社會， 是一個崇尚養生、愛美麗的社會。 美麗對于女人來說， 是一輩子的事業。 為了這份美麗， 許多適宜的養粥也出現了。 比如阿膠紅棗粥、百合桂花粥、桂圓薏米粥等等。 這些粥類都是女人愛美事業的最好輔助品。 既無任何毒副作用， 又可以從內里調節身體的新陳代謝。
冰糖銀耳羹， 因其特殊的功效， 也因其特有的營養價值， 受到了很多人的喜愛， 尤其是愛美的女人。 那么， 冰糖銀耳羹怎么做呢?
做法一
食材準備
銀耳10到12克， 冰糖
制作步驟
1、銀耳先沖洗幾遍， 然后放入碗內加冷開水浸泡(沒過銀耳即可)。
2、浸泡1小時左右， 此時銀耳發脹， 然后挑去雜物。
3、接著把銀耳和適量冰糖放入碗內， 再加入適量冷開水， 一起隔水燉2到3個小時即可。
做法二
食材準備
銀耳 紅棗 梨 冰糖 枸杞幾棵[1]
制作步驟
1、將銀耳用溫水浸泡30分鐘后洗凈， 用剪刀剪去根部，
2、將紅棗沖洗干凈備用;
3、將梨洗凈去皮后， 切成小片;
4、將撕碎的銀耳、紅棗和梨塊放入鍋內， 倒入清水， 蓋上鍋蓋用大火煮開后轉小火煮1小時;
5、待銀耳煮得綿軟濃稠后放入適量冰糖和幾棵枸杞， 再煮2分鐘即可熄火， 冷熱食用皆可。
做法三
食材準備
銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
制作步驟
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣， 待發后， 去粗蒂， 切小塊備用。
2、鍋中清水， 要多放些水， 因為要熬很久。 先下蓮子大火燒10分鐘， 如果蓮子用的是干的話， 最好提前半天泡， 因為蓮子很難泡開， 如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的， 那就不好吃了。
3、將紅棗洗凈后， 連同處理過的銀耳加入鍋中， 大火煮5分鐘這樣。
4、然后轉小火煮約1個小時這樣，
以上是冰糖銀耳羹的三種做法， 是不是很簡單呢。 你在做冰糖銀耳羹之前， 可以根據自己的口味需要， 合理的選擇適合自己的制作方法。 好吃又有營養的冰糖銀耳羹絕對不會辜負你的辛苦勞作哦。
