涼拌胡蘿蔔粉絲怎麼做？詳細步驟就在這裡

在天氣炎熱的時候， 涼拌菜是人們非常喜歡的， 所以今天推薦一道涼拌菜， 名叫涼拌胡蘿蔔粉絲， 這是一道在很多地方非常有名的美食， 下面為你介紹三種主要的做法。

一、涼拌胡蘿蔔粉絲的做法

1.將包菜用手撕開， 放入鍋中焯水， 撈出放入涼水中浸泡。 取出， 瀝幹水， 在切碎

2.胡蘿蔔切絲， 也放鍋中焯一下水， 粉絲也需放入鍋中焯水

3.把所有焯過水的材料放入盆中

4.加入鹽， 雞精， 生抽， 香油， 辣椒油攪拌均勻即可。

5.裝盤

二、胡蘿蔔涼拌粉絲/更多做法

1.準備所有食材：西芹， 西蘭花菜梗， 胡蘿蔔， 粉絲和海帶。

2.將所有食材刨絲。

3.準備調料“生抽， 麻油， 辣椒醬和醋。 並各取適量調均勻。

4.粉絲先用水泡片刻然後放入開水煮一分鐘撈起瀝幹水份。

5.將所有的食材都放入大碗裡， 倒入調好的醬料拌均勻即可。

6.酸辣清香的胡蘿蔔涼拌粉絲搭配幾種營養素菜， 加上美味的調料， 是減肥人士最好的減肥餐。

三、胡蘿蔔涼拌粉絲的做法

1.胡蘿蔔切成細絲準備

2.向胡蘿蔔絲中加入適量的鹽用手抓勻

3.將蒜切成蒜末放入胡蘿蔔中

4.取一把粉絲放入碗中， 用剛燒開的開水沖泡

5.一兩分鐘後撈出粉絲放入盛有涼水的碗中

6.將紅辣椒切成小段

7.鍋中倒入適量的花生油燒熱

8.關火， 將紅辣椒放入花生油中製作辣椒油

9.將粉絲撈出， 用剪刀剪成小段。

10.將粉絲倒入胡蘿蔔中， 加入醋和麻油一起攪勻。

11.倒入辣椒油攪勻。

12.將辣椒挑出裝盤即可。