營養飲食

糖尿病食療法

文章導讀

現在糖尿病已經是很常見的疾病了, 而且這一疾病是會很容易反復的發作, 對患者的影響會很大, 有的糖尿病患者不能夠很好的治療, 最後都會對他們的生命造成了一定的威脅, 我們也會看到有時候糖尿病患者的治療是沒有什麼大的作用的, 在平時就應該注意一些食療方法, 下面看看糖尿病食療法。

糖尿病這一疾病對我們來說都是很常見的了, 特別是在現在的社會中, 有很多的糖尿病的患者, 大家在平時就應該注意飲食的問題了, 要能夠合理的膳食, 下面我們就來看看糖尿病食療法吧。

1、糖尿病飲食療法應科學合理, 不可太過與不及。 即不能主觀隨意, 也不能限制過嚴, 一點碳水化合物也不敢吃, 反而加重病情, 甚至出現酮症。 應根據自己的病情、體重、身高, 嚴格地進行計算, 在控制總熱量的前提下科學地、合理地安排好飲食,

達到既滿足糖尿病人體最低需要, 又能控制總熱量的目的。

2、糖尿病飲食治療是治療糖尿病的基礎療法, 是一切治療方法的前題, 適用於各型糖尿病病人。 輕型病例以食療為主即可收到好的效果, 中、重型病人, 也必須在飲食療法的基礎上, 合理應用體療和藥物療法。 只有飲食控制得好, 口服降糖藥或胰島胰才能發揮好療效。 否則, 一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療, 臨床很難取得好的效果。

3、糖尿病人應科學地安排好主食與副食, 不可只注意主食而輕視副食。 雖然主食是血糖的主要來源, 應予以控制, 但是副食中的蛋白質、脂肪進入體內照樣有一部分也可變成血糖, 成為血糖的來源。 蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。

這類副食過多, 也可使體重增加, 對病情不利, 因此, 除合理控制主食外, 副食也應合理搭配, 否則照樣不能取得預期效果。

4、糖尿病人的飲食療法應根據病情隨時調整、靈活掌握。 消瘦糖尿病病人可適當放寬, 保證總熱量。 肥胖病人必須嚴格控制飲食, 以低熱量脂肪飲食為主, 減輕體重。 對於用胰島素治療的糖尿病患者, 應注意酌情在上午9~10點, 下午3~4點或睡前加餐, 防止發生低血糖。 體力勞動或活動多時也應注意適當增加主食或加餐。

5、選擇好適宜糖尿病病人的食物, 對糖尿病的控制也是非常重要的。 應注意以下兩點:

① 糖尿病人不宜吃的食物有:

Ⅰ。 易於使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、霜淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。

Ⅱ。 易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉, 對富含膽固醇的食物, 更應特別注意, 應該不用或少用, 防止動脈硬化性心臟病的發生。

Ⅲ。 不宜飲酒。 因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能, 每克酒精產熱約7千卡(294焦), 長期飲用對肝臟不利, 而且易引起血清甘油三脂的升高。 少數服磺脲類降糖藥的病人, 飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。 注意, 胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖, 所以, 為了病人的安全還是不飲酒為佳。

② 糖尿病人適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。

Ⅰ。 大豆及其製品:這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外,

在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸, 既能降低血膽固醇, 又能降低血甘油三脂, 所含的穀固醇也有降脂作用。

Ⅱ。 粗雜糖:如蓧麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米麵含多種微量元素, 維生素B和食用纖維。 實驗證明, 它們有延緩血糖升高的作用。 可用玉米麵、豆麵、白麵按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麵條, 長期停用, 既有利於降糖降脂, 又能減少饑餓感。

6、糖尿病病人還應限制飲食中膽固醇的含量。 因糖尿病病人病情控制不好時, 易使血清膽固醇升高, 造成糖尿病血管併發症, 不病性冠心病等。 所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量, 一般主張膽固醇的限量為每日低於300毫克。 故臨床應不用或少用肥肉和動物內臟,

如心、肝、腎、腦等, 因這類食物都富含較高的膽固醇。 而就多吃瘦肉和魚蝦等, 此屬高蛋白低脂肪食物。

嚴格控制飲食是治療糖尿病的先決條件, 也是最重要的一環。 醫生在臨床實踐中發現, 患者往往因為飲食控制不好而藥物不能發揮應有的療效。

7、糖尿現人應少吃含糖量高的水果。 因水果中含有較多的碳水化合物, 並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。 食後消化吸收的速度快, 可迅速導致血糖升高, 對糖尿病病人不利。 所以糖尿病一般不宜多吃水果。 但是由於水果中含有較多的果膠, 果膠有延緩葡萄糖吸收的作用, 因此, 在病情穩定時可以少吃一些水果。

對於糖尿病的患者來說能夠瞭解糖尿病食療法是很重要的, 合理的飲食不僅能夠有很好的預防疾病的效果,對於治療一些疾病也是很不錯的,特別是對糖尿病的患者來說,如果在平時的飲食上能夠多注意一些的話,也能夠很好的控制住病情。

合理的飲食不僅能夠有很好的預防疾病的效果,對於治療一些疾病也是很不錯的,特別是對糖尿病的患者來說,如果在平時的飲食上能夠多注意一些的話,也能夠很好的控制住病情。