瘦肉絲瓜湯如何製作呢

日常生活當中現在女孩子們最喜歡的一種方法， 就是減肥瘦身， 擁有漂亮的身材， 是每個女孩子們的夢想， 減肥最正確的方法除了運動以外， 還需要注意自己日常的飲食健康， 絲瓜是很好的瘦身產品， 絲瓜中含有蛋白質， 微量元素和碳水化合物， 常吃有益身體健康， 如果單純吃絲瓜比較單調的， 那麼瘦肉絲瓜湯如何製作呢？

製作材料：

主料：絲瓜500克

輔料：白花蛇20克,豬肉(瘦)20克,澱粉(玉米)25克,雞蛋50克

調料：料酒10克,薑5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油35克,植物油35克

折疊編輯本段製作方法：

1. 將豬瘦肉洗淨後， 切成3釐米見方的薄片；

2. 絲瓜去皮後洗淨， 並切成3釐米見方的薄片；

3. 姜切成片， 蔥切成段；

4. 將豬瘦肉放入碗中， 加入料酒、薑片、蔥段、澱粉、鹽、雞精、蛋清抓勻掛漿；

5. 將炒鍋置武火上燒熱， 加入素油， 待油燒至六成熱；

6. 放入薑片、蔥段爆香， 隨即加入適量清水煮沸；

7. 再加入豬瘦肉片、絲瓜煮熟；

8. 最後加入鹽、蛇粉、雞精、雞油略煮即成。

小帖士-健康提示：

本品具有祛風濕、清熱化痰之功效， 適於風濕疼痛、嶴熱煩渴等下患者食用。

小帖士-食物相克：

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

這一道非常簡單豐富的瘦肉絲瓜湯中， 有肉也有絲瓜， 有蔬菜有肉類， 既不用擔心蔬菜單調， 味道又非常的好， 瘦肉絲搭配上絲瓜湯， 清香美味鮮嫩爽口， 瘦肉最好是選擇豬肉， 這樣吃起來筋道其中的蛋白質又少， 對治療風濕， 感冒有著很好的功效。