不剝皮吃可能會中毒的食物，必知

很多人在吃一些食物的時候， 都非常懶得動手去剝皮， 雖然說有的食物可以連皮吃很有營養， 但是有的食物其實不剝皮吃的話是容易中毒的， 那麼下面看看不剝皮吃會中毒的食物有哪些？

紅薯

紅薯中含有豐富的膳食纖維和微量元素， 經常食用， 有防治便秘的作用。 但是， 在食用紅薯的時候， 最好去皮後食用， 因為紅薯生長在土壤中， 有些紅薯外表皮上有黑斑， 在食用後， 有可能會危害我們的身體健康。 並且紅薯皮中含堿量很高， 食用後， 有可能會導致腸胃出現不舒服的感覺。 所以， 在食用紅薯的時候， 最好削皮後食用。

荸薺

在食用荸薺的時候， 最好削皮後食用。 因為荸薺生長在水中， 由於水源的污染， 很多對人體有害的物質會被吸收在荸薺的皮中。 並且荸薺皮中還有可能含有寄生蟲。 所以， 在食用荸薺的時候， 如果不削皮， 很有可能會對我們的健康造成威脅。

柿子

在食用柿子的時候， 最好削皮後食用。 因為在成熟的柿子皮中含有鞣酸， 如果在吃柿子的時候水貔藻疽， 連皮食用， 柿子皮中的鞣酸在進入到胃中後， 會和食物中的蛋白質發生化學反應， 生成不容易被人體吸收的沉澱物， 從而導致上腹部出現不適， 飽脹的感覺。 所以， 在食用柿子的時候， 最好去皮後食用。