紅豆薏米如何快速煮爛 薏米和什麼一起煮粥最好

紅豆薏米如何快速煮爛

吃紅豆薏米粥是很容易祛濕的， 但是也是不好做的。 紅豆薏米粥如何快速煮爛呢？有以下幾種方法。

方法一：無水冷凍法爛得快將薏米、紅豆裝進塑膠袋中， 放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。 需要吃的時候拿出來再煮， 這樣也很容易爛的。

方法二：浸泡法提前把薏米、紅豆浸泡一個晚上， 再用高壓鍋煮， 大概半小時就搞定。

方法三：燜燒法薏米、紅豆多加水， 水開後關火， 燜半小時；再開火煮開， 再燜半小時， 就可以吃了。

方法四：省電法準備一個保溫瓶， 把薏米、紅豆放進去， 再灌滿開水，

塞好瓶蓋， 燜一夜， 第二天早上就可以開吃。

方法五：帶水冷凍法煮薏米爛得快　把薏米先用清水淘洗一下， 還可以再稍微浸泡一會， 讓水分進入薏米內部效果更好。 然後撈出薏米瀝淨多餘的水， 把潮濕的薏米裝入塑膠袋中， 置於冰箱的冷凍室裡凍至結冰即可，

這樣的薏米也比較容易煮爛。

方法六：簡單快速法將所有材料放高壓鍋裡， 直接調到豆類檔， 一般煮45分鐘左右， 即可將所有豆類都煮軟。

薏米和什麼一起煮粥最好

和一般的煮粥食材都是可以配合的， 綠豆， 百合， 山藥。 都是可以搭配的。

綠豆百合薏米粥

材料：

綠豆適量、百合適量、薏米適量、冰糖少許

做法：

1、綠豆和薏米一起淘洗乾淨， 浸泡一晚。

2、百合也要用水泡一下。

3、放入瓷鍋內熬制。 大火燒開， 然後轉中火熬制半個小時， 加入百合和冰糖。 繼續熬制20分鐘就可以。

紅豆薏米粥

材料：

薏米一大把、紅豆1大把、冰糖適量

做法：

1、把薏米和紅豆混合再一起， (量可以根據自家人口來增減。 )

2、放在淘米器裡淘乾淨。 加入電飯煲內膽中， 加入冷水，

泡6-8小時， 天熱放冰箱裡泡過夜。

3、 放入冰糖， 啟動電飯煲的煮粥鍵， 待鳴笛紅豆薏米粥就可以了。

雙薯山藥薏米粥

材料：

薏米70g、紫薯100g、紅薯100g、山藥100g、大米80g

做法：

1、準備食材。 山藥， 紅薯， 紫薯， 削皮切塊。

2、大米， 薏米， 淘洗乾淨。 放入山藥， 紫薯， 紅薯。

3、根據自己喜歡濃稠度， 加入水。

4、放入電飯煲， 如果有“煮粥”鍵， 直接選取。 如果沒有， 可選擇時間一個半小時到兩個小時。

5、煮好後， 即可盛入碗中食用。

黨參黃芪薏米粥

材料：

大米100g、黨參15g、黃芪15g、炒薏米60g、炒扁豆15g、大棗2個

做法：

1、加入炒薏米和炒扁豆紅棗， 放入黨參和黃芪。

2、洗淨的大米， 加1000ml左右水， 按養生程式。

3、大約一個小時， 最後15分鐘要攪拌下以免糊底。

吃薏米有哪些好處

1、薏米因含有多種維生素和礦物質， 有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用， 可作為病中或病後體弱患者的補益食品；

2、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。 薏米能增強腎功能， 並有清熱利尿作用， 因此對浮腫病人也有療效；

3、經現代藥理研究證明， 薏米有防癌的作用， 其抗癌的有效成分中包括硒元素，

能有效抑制癌細胞的增殖， 可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療；

4、健康人常吃薏米， 能使身體輕捷， 減少腫瘤發病幾率；

5、薏米中含有一定的維生素E， 是一種美容食品， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩， 消除粉刺、色斑， 改善膚色， 並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；

6、薏米中含有豐富的維生素B， 對防治腳氣病十分有益。