夏至吃羊肉怎麼樣呢？

夏至是一年中最重要的節氣之一， 代表了夏天的正式到來， 人們要做好入夏的準備。 這個時候人們可以吃一些當季的食物來幫助身體更好的適應夏季， 例如多吃夏季水果蔬菜等等， 而肉類食物中羊肉是比較受歡迎的一種， 那麼， 夏至吃羊肉怎麼樣呢？

1、夏天是人體消耗最大的時候， 特別是在夏至後， 因為夏至後是全年溫度最高， 陽氣最勝的時節， 是一年中人體代謝最旺的季節， 也是營養消耗最大的季節， 所以夏天也要進補。 醫學常說“補在三伏”， 要以溫食為主。 而羊肉味幹性溫， 能益氣補虛， 是夏天進補， 養陽氣的佳品。

2、在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱， 排汗排毒， 將冬春之毒、濕氣驅除， 是以食為療的創舉。 吃羊肉燒酒也是源於夏天吃羊肉可以“冬病夏治、以毒攻毒”。 三伏天人體記憶體有積熱， 此時吃羊肉， 在加上喝燒酒， 吃後全身淋漓， 驅散體內五臟的積熱， 釋放體內毒素。 所以有“夏天吃伏羊， 健康又壯陽”， “伏羊一碗湯， 不用開藥方”的伏羊養生經驗談。

3、夏天， 冷飲、空調很容易給腸胃帶來健康問題。 冷飲容易刺激胃腸， 造成消化道功能紊亂， 而空調則可能會帶來全身肌肉關節疼痛， 甚至得上“空調脖， 唐代醫學家孫思邈說過， 人年老時體弱多病， 是因為少壯時太貪涼。 因此， 在夏天適當的吃點， 熱性食物對身體健康是有益處的。