怎樣合理的搭配營養膳食

一日三餐是我們每個人每天都必須面對的， 現在的生活條件越來越好， 科技和交通也十分的發達， 不像以往只能吃到應季蔬菜， 現在一年四季的蔬菜隨時可以買到， 就算不是本地特產， 也可以輕鬆的買到， 吃的範圍可以說是越來越廣， 但是在我們吃的同時， 也一定要注意合理的搭配營養呢。

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三餐分配

若按每日3餐的熱能分配， 以早餐占25%～30%、午餐占35%～45%、晚餐占30%～35%較為合理， 當然還可以根據各地的生活和作息時間而作適當的修改。

要達到合理營養， 必須合理調配膳食， 滿足對各種營養素的要求。 每個國家都根據各自的情況和生活習慣、食物的生產和供應情況， 提出各種不同年齡、性別人群推薦的膳食供給量（RDA）。

年齡營養配比

適合各種情況（年齡、性別、生理條件、勞動負荷、健康狀態等）的食物、營養素供給量和配比。 只有合理營養才能維持人體的正常生理功能，

促進健康和生長發育， 提高機體的勞動能力、抵抗力和免疫力， 有利於某些疾病的預防和治療。 否則將在這些方面產生障礙以至發生營養缺乏病或營養過剩性疾病（肥胖症和動脈粥樣硬化等）。 根據現代營養學的研究， 人體所需的各種營養素分為六大類， 即蛋白質、脂肪、糖類(碳水化合物)、無機鹽（包括微量元素）、維生素和膳食纖維。 對這些營養素不僅有量的需求， 而且各營養素之間還應有合適的配比。

合理調配膳食

要達到合理營養， 必須合理調配膳食， 滿足對各種營養素的要求， 每個國家都根據各自的情況和生活習慣、食物的生產和供應情況， 提出各種不同年齡、性別人群推薦膳食供給量(RDA),根據這個建議作為評價人們合理營養的標準。

中國人多以谷類為主食， 有充分利用大豆及其製品的傳統， 研究證明， 穀豆混食其中的蛋白質可以起互補作用， 對人的健康是有益的。 在糧食加工方面中國從20世紀50年代初就實行標準米（92米）、標準面（85面）， 實踐證明這對維生素B缺乏病──腳氣病的防治有效， 故不應多食精白米、精白麵。

合理的搭配營養， 對於我們的身體健康是非常重要的， 尤其是對一些正在處生長階段的孩子們， 只有科學合理的搭配營養， 才能讓孩子的身體得到更好的生長， 不同的人群和不同的體質對面於營養的搭配也都著不同的要求， 我們應該先瞭解自己和體質， 然後給自己制定一個合理的飲食搭配。