椰汁雞湯的做法有哪些?
椰汁雞湯屬於一道滋補美食, 經常食用可以滋補身體, 還可以補充營養元素, 美容養顏, 對身體很好, 椰汁雞湯的做法簡單不失美味, 而且加入椰汁之後雞肉會變的非常細嫩爽口, 雞湯也很濃郁, 令人回味, 口齒留香, 下面讓我們來看一下椰汁雞湯的做法。
用料
土母雞 新鮮椰子 姜
清水 紅棗 鹽 香蔥
椰汁雞湯的做法
土母雞搓洗乾淨, 斬塊, 焯水, 再沖洗乾淨瀝幹放入砂鍋;
新鮮椰汁(比例大概是一斤雞肉一隻椰子汁)、椰肉(我的兩斤雞肉放了一隻椰子肉)、老姜片、清水一起放進砂鍋;
旺火催開轉小火, 慢燉兩小時左右, 起鍋前十分鐘放幾顆大棗, 起鍋時調鹽味, 撒香蔥即可。
女人吃椰子的好處
1、減肥瘦身
使人有飽足感、體力充沛,
2、利尿消腫
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質, 其成分與細胞內液相似, 可糾正脫水和電解質紊亂, 達到利尿消腫之效。
3、防病防癌
椰子性偏溫熱, 不宜過量飲用;同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。