中醫常識

教你四招挑選上好的野菊花

菊花容易發黴, 長蟲, 市場上菊花品質參差不齊, 有些菊花加工有問題, 用的是硫磺薰制, 如何選菊花:

1.顏色太鮮豔、太漂亮的菊花不能選,

可能是硫磺熏的。 硫磺熏的菊花用滾水沖泡後, 有硫磺味。 要選有花萼, 花萼偏綠色的新鮮菊花。

2.顏色發暗的菊花也不要選, 這種菊花是陳年老菊花, 且受潮了, 可能還長了黴, 這樣的菊花吃了對身體有害。

3.用手摸一摸, 鬆軟的, 順滑的菊花比較好,

花瓣不零亂, 不脫落, 即表明是剛開的菊花就採摘了。

4.菜市場上的菊花品質沒有保證, 大醫院或大藥店的菊花有獨立包裝, 周轉快, 有藥師把關, 相對來說, 品質有保障。

胃寒的、臉色蒼白的人不能吃菊花。 其他健康人群, 菊花一次吃三至五克, 一天兩次就夠了。 菊茶不能長期喝, 連續喝菊花茶別超過兩個月, 如果期間出現大便變稀, 臉色蒼白, 要停止。