薏米紅豆粥比例是多少

薏米和紅豆一起熬制米粥的時候到底是需要上面比例呢?很多不知道這個薏米紅豆粥的比例到底是多少才合適， 害怕自己做了不符合比例要求的話， 那麼製作出來的米粥不好吃不說， 還擔心薏米紅豆粥製作出來不健康， 不合理， 不能滋補身體， 也不能給身體帶來營養， 那麼薏米紅豆粥的比例到底需要多少合適呢?

不需按比例,每樣抓一小把,將薏米和紅小豆洗淨後,用水浸泡一夜.(豆萌芽,生最盛,其酵素特多,少食後令人排出空的物,而且更容易煲.)把泡好的薏米、紅小豆和芡實粉,加入適量的水煮至豆花,即加入冰糖溶解後,就是祛濕健脾的佳品.

粥可以每日三餐食用,多食不限;粥湯可以做茶喝.薏米紅小豆粥芡實有個好處,怎麼熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的薏米、紅小豆和芡實,上面是淡紅色的湯,而薏米、紅小豆和芡實的有效成分大半都在湯裡.

熬粥時候,水放多一些,這些湯就夠我們喝一天,可以當茶喝.薏米,在中藥裡稱"薏苡仁",《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣.紅小豆,在中藥裡稱作為"赤小豆",也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心.

其實在製作這個薏米紅豆粥的時候不需要比例的， 大家按照自己的規定來完成美食的製作就行了， 在製作薏米紅豆粥的時候要根據自己所需要的量來選擇， 比如說自己是幾個人， 需要多少的量， 這些都是沒有嚴格規定的， 自己也是要結合自己的胃口來決定。