營養飲食

吃雜糧麵包會胖的嗎

現在的人越來越注重養生了, 通常都會吃一些雜糧, 雜糧有助於促進腸胃對營養物質的吸收, 也能夠有效的排出體內的一些宿便, 可以促進腸道消化中, 。 生活當中我們會見到各種各樣的雜糧食物, 那麼雜糧麵包組其中的一種, 很多人也會擔心裡面還有一些糖分, 是身體發胖, 那麼吃他的麵包會發胖嗎?那你讓我們一起來看一下吧!

不會發胖。

人們如果長期進食纖維素少的精細食物, 食用過多的動物性蛋白質、脂肪和食糖, 往往會誘發心血管病、癌症、肥胖症、高血壓等現代“文明病”, 若在麵包中添加含纖維素的麩皮、雜糧等配料後, 能使麵包的營養成分趨向全面合理, 經常食用雜糧麵包有益於腸道蠕動, 促進健康, 如全麥麵包、麩皮麵包、燕麥麵包、五穀雜糧麵包等。 而果仁中含有的不飽和脂肪酸對改善記憶、頭髮、皮膚、指甲的養護大有好處。

這種麵包通常能保存幾天, 可以冷藏, 而且味道較好。 全麥麵包或麩皮麵包, 每100g含熱量240cal(1005J)、52g、蛋白質7g、脂肪0.5g、纖維素10g。 這種麵包富含繪纖維素(10 N 12g/100g)、礦物質(鈣、鐵、鎂……)和維生素E、維生素B。 由於含有小麥表皮成分, 故富含多種微量元素。

使用燕麥粉、小麥粉、亞麻籽、贛花籽、核桃、榛子等原料製成的麵包, 稱之為“雜糧麵包”。 相較于普通麵包, 它含有更加豐富的礦物質、纖維質和維生素。

雜糧麵包會胖嗎?經過以上的解答, 雜糧是不會導致身體發胖的, 裡面含有了一些膳食纖維, 能夠排出宿便, 促進腸胃蠕動, 所以可以起到很好的減肥的作用, 吃雜糧的朋友完全不用擔心, 著涼會導致身體的發胖, 甚至是可以通過日常的飲食調節, 多吃一些雜糧。